Evaluación del café Vista Al Bosque Guatemala
Degustación del café
Profunda y ricamente dulce. Madreselva, chocolate de panadería, papaya, pluma de cacao tostado, caramelo en el aroma y en la taza. Tono de frutas, acidez equilibrada; sensación en boca ligeramente almibarada. Final muy seco y saturado de sabor: madreselva en el corto, tonos de chocolate en el largo.
Descripción del café
Producido por Wilmar Castillo a partir de árboles de las variedades de Arábica Borbón, Caturra y Catimor. El Café Barrington es un tostador artesanal dedicado a los cafés de élite, de entrega en fresco y de tostado que se adelanta al café y no al tostado. Visite www.barringtoncoffee.com o llame al 800-528-0998 para más información.
El resultado final: Una taza de Guatemala saturada de sabor, con tonos florales y de chocolate.
Puntuación del café Vista Al Bosque Guatemala
Este café “Vista Al Bosque Guatemala” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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