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Bebidas de café gourmet

El café gourmet es bueno, las bebidas de café gourmet son fabulosas. Usando tu propio café de sabor gourmet o expreso como base puedes hacer esos sabrosos manjares en casa y ahorrarte mucho dinero mientras impresionas a tus amigos al mismo tiempo. Las bebidas de café gourmet pueden variar desde cafés con leche y capuchinos hasta exóticas bebidas de helado. También hay bebidas alcohólicas con café que pueden ser muy relajantes después de un día estresante en la oficina.

Recetas de café gourmet

Capuchino de chocolate : Para el chocolatero que ama su café esto satisface ambos deseos.

Ingredientes:

  • 1 onza. Jarabe de vainilla
  • 4-6 oz. Leche con chocolate o leche de soja con chocolate si es intolerante a la lactosa
  • 4 onzas. Espresso o Café Muy Fuerte – puede usar café gourmet con sabor a chocolate si lo desea
  • Virutas de chocolate
  • Crema Batida

Instrucciones

  1. Primero vierta el jarabe de vainilla en una taza de capuchino.
  2. Ahora agregue su café o expreso recién hecho al jarabe de vainilla y mezcle los dos ingredientes.
  3. A continuación, vaporice la leche con chocolate hasta los 160 grados F. (Use un termómetro de caramelos para comprobar la leche).
  4. Añádelo a la mezcla de café.
  5. Cúbrelo con un poco de crema batida y virutas de chocolate.

Variación: Para un trago relajante después de la cena, agregue un chorro de 2 onzas de Licor de Chocolate Godiva u otro licor de chocolate.

Iced Latte with Flavor Variations : El tradicional latte servido frío y cremoso para esos días calurosos y bochornosos en los que necesitas un empujón.

Ingredientes

  • 2-4 oz. Espresso o café fuerte
  • 4-6 oz. Leche
  • Cubos de hielo
  • Aromas como se desee (ver variaciones)

Instrucciones

  1. Vierta el expreso y la leche en una coctelera.
  2. Añade los cubitos de hielo y agítalos hasta que se enfríen bien. Para las variaciones use uno de los siguientes sabores. Nota: Para el café con leche congelado, use una licuadora en lugar de una coctelera.

Variaciones: Añade cualquiera de los siguientes aromas a la licuadora o coctelera. *Jarabes de café disponibles en la sección de café del supermercado o en las cafeterías.

2 oz de jarabe de vainilla

2 onzas de jarabe de chocolate

2 oz. de jarabe de avellana

Moca de Menta Helada : Es una maravillosa bebida de café para esos calurosos días de verano. Para una versión con espíritu puedes añadir un licor como la Crema Irlandesa de Bailey.

Ingredientes

  • Hielo
  • 1 oz. de jarabe de café de menta y chocolate
  • 2 cucharadas de helado de menta y chocolate
  • 2-4 oz. de café expreso o café fuerte
  • Leche fría
  • Crema batida
  • Espolvoreado de chocolate para afeitar

Instrucciones

  1. Ponga el hielo en la licuadora, añada helado de menta con chispas de chocolate y jarabe de menta con chocolate.
  2. Vierte la leche en función de lo espesa que quieras que sea la bebida.
  3. Mezclar a la consistencia deseada.
  4. Cubrir con crema batida, virutas de chocolate o chispas.

Capuchino de Otoño : Esta bebida de café con un toque de canela y clavo invoca esas noches de otoño en las que sólo hay una pizca de frío en el aire.

Ingredientes

  • 4-6 Clavos de olor enteros
  • 1 Palitos de canela
  • 4-6 Cardamomo verde entero
  • 3 cucharaditas de azúcar moreno
  • Crema batida
  • Virutas de chocolate y canela molida
  • 2-4 oz. Espresso
  • 4-6 oz. Leche al vapor

Instrucciones

  1. Añade 2 tazas de agua a la cacerola pequeña.
  2. Añade todas las especias al agua y caliéntala hasta que hierva.
  3. Deje hervir durante 3-4 minutos.
  4. Mientras tanto, vaporizar 4-6 oz. de leche a 160 grados F.
  5. Vierte el expreso en una taza de capuchino, añade la mezcla de especias y remueve bien. Cubrir con la leche al vapor. Decora con crema batida, virutas de chocolate y canela espolvoreada.

Variaciones: Para una bebida de café, puedes reemplazar el espresso y la leche al vapor por 6-8 oz. de café fuerte.

Para una bebida para adultos, añade 2 onzas de tu brandy favorito

Las bebidas de café gourmet se pueden hacer sin casi ningún saborizante que puedas imaginar. Las posibilidades están limitadas sólo por su imaginación. Usando jarabes de café disponibles en línea y en su cafetería local, combinados con sabores y especias en su cocina, puede servir una variedad de bebidas gourmet que rivalizan incluso con las cafeterías más elegantes.

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