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Información nutricional | Amantes del chocolate

¡Hola, amantes del chocolate! ¿Alguna vez has intentado hacer una dieta donde está prohibido comer tu golosina favorita? ¡Urggh! Frustrante, ¿no? ¿Alguna vez has intentado engañar a tu dieta porque no puedes resistirte, y luego te sientes mal por arruinar tu dieta? ¡No hay necesidad de que te sientas mal, de verdad!

Lo creas o no,

los chocolates no sólo hacen maravillas con tu estado de ánimo y tus papilas gustativas, ¡sino también con tu salud en general!

¿Todavía no puedes creer lo que estás leyendo? Bueno, aquí hay algunos ejemplos que están científicamente probados:

  1. Ese delicioso aroma del chocolate aumenta las ondas cerebrales, por lo que resulta en la relajación.
  2. Una taza de chocolate antes de la comida puede disminuir el apetito.
  3. Los estudios dicen que los hombres que comen más chocolates viven un año más que los que no los comen.
  4. La fuente de chocolate (Cacao) tiene agentes antibacterianos que combaten las caries! Pero por supuesto, esto se contrarresta con el alto contenido de azúcar del chocolate con leche.
  5. La manteca de cacao, que es otro ingrediente en la fabricación de chocolates, contiene ácido oleico, una grasa monoinsaturada que eleva el colesterol bueno.
  6. El chocolate aumenta los niveles de antioxidantes en nuestra sangre, también contiene fenil etilamina que eleva nuestro leve estado de ánimo.
  7. Algunos curanderos mexicanos usan el chocolate para tratar la bronquitis y las picaduras de insectos.
  8. Los carbohidratos del chocolate elevan los niveles de serotina en el cerebro, lo que resulta en una sensación de bienestar
  9. Los flavonoides del chocolate ayudan a mantener los vasos sanguíneos elásticos.

Además, la cantidad de antioxidantes que tiene el chocolate es natural . Los antioxidantes combaten las cosas en nuestro cuerpo que atacan el ADN, resultando en daños en las membranas celulares y en nuestros corazones, haciendo que el cáncer y los ataques al corazón sean mucho más probables. Ya hemos escrito un artículo sobre estos atacantes antes, a menudo se les conoce como los

radicales libres

que atacan nuestra estructura celular y causan el envejecimiento. Pero como estos radicales libres son naturalmente parte de nuestro sistema, no hay forma de deshacerse de ellos por completo. La única manera es combatir los radicales libres con antioxidantes. En teoría, cuantos más antioxidantes consuma, más tiempo vivirá porque tiene una mayor defensa contra los radicales libres.

El chocolate es, de hecho, uno de los alimentos más saludables que puedes comer. Los investigadores descubrieron que el cacao crudo y mínimamente procesado contiene flavonoides similares a los del té verde. Estos son algunos de los efectos útiles de estos antioxidantes en nuestro cuerpo:

Reduce la presión sanguínea

Menores tasas de mortalidad por enfermedades cardíacas

Mejora la circulación de la sangre en todo el cuerpo.

Mejora la digestión y estimula los riñones.

Se utiliza para ayudar a tratar a los pacientes con anemia, cálculos renales y falta de apetito.

Defensa contra los radicales libres que causan cáncer, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

Las

Catequinas

, un tipo de flavonoides que se encuentran en el cacao y los chocolates, previenen las enfermedades del corazón y posiblemente el cáncer. De acuerdo con estudios recientes, también ayuda a estimular el sistema inmunológico. También se ha descubierto recientemente que el chocolate negro contiene más de 3 veces la cantidad de catequinas que el té. El chocolate también es una buena fuente de cobre y magnesio, que ayuda a regular los latidos del corazón y la presión arterial.

¡Este artículo probablemente te hará sentarte y tomar una barra de chocolate! Disfruta de estos datos útiles sobre los chocolates, pero ten en cuenta que, como cualquier otra cosa, una cantidad masiva puede ser destructiva.

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