Información nutricional | Chocolate negro, una ventaja
Los chocolates, como hemos percibido hasta ahora, son conocidos por su horrible reputación. Considerados como perjudiciales para nuestra salud, malos para nuestros blancos perlados, repletos de altas calorías y grasas saturadas, los chocolates han sido típicamente subestimados. Pero, ¿saben qué? El pequeño secreto es que no son tan malos como se cree. A decir verdad, a pesar de algunos efectos desfavorables, está lleno de abundantes beneficios para la salud. Así que no dejes de desear chocolates, en su lugar, date el gusto y consiéntete con algunos.
Dado que los chocolates, en general, son en cierto modo, beneficiosos para nosotros, el que más destaca en la lista es el chocolate negro. Este ciertamente tiene el doble de valor saludable que los otros. Miren en sus hendiduras; seguro que encontrarán su lado más saludable:
– Un potenciador del estado de ánimo:
Devorar un chocolate negro, rico en cacao, te hace sentir relajado, ya que genera endorfinas en el cerebro, un tipo de sustancia química que se sabe que eleva tu estado de ánimo y tus niveles de energía.
– Un curandero del corazón:
Contiene Flavanoles, los antioxidantes que ayudan a mejorar el flujo de sangre al corazón, posponiendo así la amenaza de una dolencia cardíaca. Disminuyen la presión sanguínea al aumentar la flexibilidad del sistema nervioso.
– Guardián de la piel:
Los flavonoides presentes en los chocolates oscuros absorben los rayos UV provenientes del sol, protegiendo así su piel de los daños. También mejora la circulación sanguínea, dándole una mejor complexión.
– Salud dental:
¿Puede un chocolate realmente mantener la salud de tus dientes? Es difícil de creer, pero es cierto que el chocolate negro, rico en cacao, es bueno para los dientes. El cacao actúa como un agente antibacteriano que frena el crecimiento de la peste, evitando que las bacterias dañen los dientes.
– Reduce el peso:
Los chocolates suelen ser conocidos por aumentar el peso del cuerpo, pero los chocolates oscuros realizan la función contraria. Comer estos te hace sentir lleno. Su sabor agridulce minimizará su apetito por otros alimentos. Así que, además de ir al gimnasio, puedes tomar una barra de chocolate negro para mantener tu peso bajo control.
– Controlar la diabetes:
Al ser bajo en azúcar y alto en contenido de cacao, el sabor amargo de los chocolates oscuros en sus papilas gustativas reducirá el nivel de azúcar en la sangre en lugar de intensificarlo.
Dese el gusto de tomar un bocado, pero con una cantidad moderada de chocolate negro. Y, siempre tenga en cuenta que la superficie puede ser oscura pero también tiene un lado soleado.
