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Consejos comprar chocolate negro de verdad

Información nutricional | Consejos comprar chocolate negro de verdad

Cuando el día de San Valentín está a la vuelta de la esquina, quieres comprar un delicioso chocolate negro para tus seres queridos. En esta época del año, le sugerimos que siga los consejos que hemos dado en esta guía. Este puede ser su tema favorito. Comprar chocolate negro es un arte. La razón es que el mercado puede tener algunos productos falsos también. Si te gusta la calidad, deberías seguir los 6 consejos que se dan a continuación.

Ir por lo menos el 75%

Según los expertos, se debe ir por el 75% o más en lo que respecta a la compra de chocolate negro. La razón es que estos paquetes ofrecerán el mayor número de beneficios. Otra gran cosa es que estos productos tienen la menor cantidad de azúcar. No caigas en el término “chocolate negro”. De hecho, las empresas no pueden reclamar el 41% de cacao como verdadero chocolate negro. El hecho es que el 59% del contenido está compuesto de rellenos, como el azúcar.

Lea los ingredientes

Antes de comprar, asegúrate de leer la descripción de los ingredientes en el envoltorio. Asegúrate de que el número de ingredientes esté entre 3 y 5. En la parte superior de la lista debería estar el cacao o el grano de cacao. Los otros ingredientes deben ser azúcar natural u orgánico y luego manteca de cacao y vainilla.

Frijoles

Los productos de alta calidad mostrarán el lugar de donde se obtuvieron las judías. Esto puede incluir la región, el país y la plantación. También puede considerar las barras de un solo origen. Por origen único, nos referimos a que los granos se obtuvieron de un lote de granos de una cierta plantación.

Fecha

Asegúrate de que la fecha de fabricación del chocolate aparezca en el paquete. De hecho, este es uno de los mejores indicadores de que el producto es de alta calidad y que se puede comprar con seguridad. Además, si quiere estar seguro, no compre un paquete que no tenga la fecha de fabricación mencionada en él.

TouchAppearance

Una vez que hayas sacado el chocolate del paquete, debes examinarlo desde diferentes ángulos. Asegúrate de que su color es sólido. A continuación, deberías romperlo. Si el chocolate se rompe con firmeza, tenga la seguridad de que tiene un producto real. Este es uno de los mejores indicadores de que el producto está hecho de granos de calidad.

Comprar a una marca de renombre

Si quieres estar seguro de que el chocolate que compras es de alta calidad, nunca debes comprar de una marca desconocida. De hecho, siempre deberías comprar de una marca de renombre. Las grandes empresas toman medidas muy estrictas para asegurar la calidad de sus productos.

Para resumir, nunca debes comprar un producto que contenga ingredientes pobres, como sólidos de leche, lactosa, cacao en polvo, suero en polvo, grasa de mantequilla, malta y vainillina, sólo por nombrar algunos. En lo que respecta a la lecitina de soja, deberías optar por soja no modificada genéticamente. Por último, nunca debes optar por un producto que tenga azúcar en la parte superior de la lista de ingredientes.

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