Hershey, La Marmita del Chocolate

Información nutricional | Hershey, La Marmita del Chocolate

Ya sea que ames o odies su chocolate, la compañía americana Hershey es el mayor fabricante de chocolate de los Estados Unidos, que produce millones de barras de chocolate al año. Sin embargo, a pesar de ser siempre popular entre los estadounidenses, la tendencia no parece haber llegado a las costas británicas tan suavemente. Esto puede deberse a que el chocolate de Hershey se ha producido utilizando el “proceso de Hershey”, un proceso ampliamente utilizado ahora por todos los fabricantes de chocolate en América, pero es poco común en el Reino Unido. Este proceso permite utilizar leche agria para hacer el chocolate, en lugar de leche fresca, lo que cambia la textura y el sabor de una manera que los consumidores de chocolate británico no están acostumbrados.

Acostumbrado a la cremosa dulzura del chocolate Cadburys – producido en el Reino Unido, Irlanda y Australia – el chocolate de Hershey puede ser un gusto adquirido para aquellos que se cultivan en casa con cantidades masivas de manteca de cacao y leche fresca. En 2006, Hershey redujo la cantidad de manteca de cacao utilizada en sus productos de chocolate, lo que puede haber provocado un disgusto aún mayor hacia ella en Gran Bretaña debido a que es menos chocolatosa, por así decirlo. Algunos británicos podrían encontrar que no es lo suficientemente dulce para sus paladares. A pesar de esto, parece estar ganando popularidad de este lado del Atlántico, habiendo sido adoptada por más y más minoristas. Mientras que todavía es difícil encontrarlo a un precio razonable en tiendas físicas y supermercados, Internet permite que haya más variedad de productos Hershey – Hersheys Kisses, Mr. Goodbar, etc.

Mirando las críticas de los clientes de los productos Hershey, se puede ver que realmente es la “Marmita” de los chocolates – algunos deliran, y la prefieren a los Cadbury británicos y otros chocolates, mientras que otros no la soportan! Parece que gracias a que la generación más joven tiene un acceso más fácil a los productos alimenticios internacionales, especialmente con los minoristas especializados en dulces y bebidas de todo el mundo, se han acostumbrado a muchos tipos diferentes de chocolates, tanto en textura como en sabor.

Por lo tanto, puede que no estén tan decididos a seguir con el habitual chocolate británico, muy dulce. Tal vez debido a la falta de dulzura, y una textura más masticable, es más fácil burlarse de una barra de Hersheys que con una barra de chocolate de la Galaxia Británica!

Independientemente del razonamiento, dado lo grande que es el nombre de Hershey, y a pesar de las críticas mixtas sobre su chocolate, mucha gente todavía quiere probar la famosa barra de chocolate con leche de Hershey al menos una vez para decidir por sí mismos! Al igual que Marmite, nadie sabe cuál será su opinión hasta que la prueban.