Información nutricional | La mejor receta para hacer brownies de chocolate
Si te gustan los brownies de chocolate, deberías saber cómo hacerlos. Abajo hay una receta fácil para hacer brownies. Te divertirás mucho probando esta receta. El tiempo de preparación de estos brownies es de quince minutos. El tiempo de cocción se estima en 55 minutos. Con esta receta, es probable que hagas unos dieciocho brownies. Para poder hacer unos buenos brownies de dulce de leche, necesitas saber qué ingredientes necesitas. Los ingredientes que se necesitan para los brownies incluyen los siguientes;
– Mantequilla (200 gramos)
– Tres huevos.
– Dos yemas de huevo.
– Chocolate negro para cocinar, que necesita ser cortado en trozos grandes (200 gramos).
– Azúcar fundido (270 gramos)
– Harina común (115 gramos)
– Cacao en polvo (35 gramos)
Cuando termines de preparar todos los ingredientes, puedes empezar a hacer tus brownies. El primer paso es precalentar el horno a unos 160 grados centígrados. Luego, debes cortar una sartén con la mantequilla derretida preparada y también tratar de forrarla con polvo de hornear antiadherente. Esto asegurará que los brownies no se peguen a los lados de la sartén, haciéndolos fáciles de remover.
Deberías derretir la mantequilla y el chocolate en un gran tazón. El derretimiento no debe hacerse a fuego directo, sino en una cacerola medio llena de agua. Luego debes batir la yema y los huevos en otro tazón, hasta que estén bien mezclados. La mezcla de chocolate debe dejarse enfriar un poco, antes de añadir finalmente la mezcla de huevo.
Mezcla la harina y el azúcar en otro tazón, añade el cacao en polvo y luego agrega la mezcla al tazón de chocolate. Revuelva hasta que estén bien combinados. No revuelva demasiado, ya que esto podría hacer que sus brownies se endurezcan. Cuando termines, vierte la mezcla en la cacerola que preparaste.
Los brownies deben ser horneados en el horno durante unos cincuenta minutos, o hasta que las migas empiecen a adherirse a la brocheta insertada en el centro. Debes tratar de no hornear demasiado los brownies, o se secarán demasiado. Después de que los brownies se horneen, déjelos a un lado por un mínimo de seis horas, para que se enfríen. Esto también ayudará a que los brownies se cuajen. Será aún mejor si dejas los brownies en reposo durante la noche. Cuando se hayan enfriado, puedes seguir adelante y cortarlos en trozos de buen tamaño. Ya están listos para servirlos a los miembros de su familia.
