Información nutricional | ¿Por qué deberías comer chocolate crudo?
¿No te encanta el chocolate y todas esas formas cremosas y crujientes en las que está disponible? A algunas personas les encantan las de nueces y otras las simples. Algunos tienen sus marcas favoritas y otros aman probar varias formas en casa. A pesar de todos estos hechos, hay un hecho que todo el mundo necesita saber y que definitivamente te hará pensar. Para llegar al tema sin demorarnos más, vamos a hacerte una pregunta. ¿El delicioso chocolate de tu marca favorita en un envoltorio elegante tiene algún beneficio para tu salud? ¿Alguna vez has pensado en tu chocolate favorito de esta manera?
Bueno, la verdad es que puede ser una buena fuente de azúcar, de sabor y de delicias, pero comparado con el chocolate crudo, una barra de chocolate es muy inferior si se tiene en cuenta la nutrición y los beneficios. Es simple, el chocolate proviene de las habas de Cacao y el chocolate que comes proviene de las mismas habas pero no directamente. Los procesos de tostado y adición de sabor le quitan todo lo que las verdaderas habas de cacao tienen para ofrecer a sus comensales. Esto significa que las barras de chocolate empaquetadas que comemos no son lo que podemos llamar una buena dieta, sino un pequeño y delicioso momento para darse un atracón de chocolate.
Veamos, cuando hablamos de chocolate crudo (en forma de polvo de cacao o plumillas), estamos hablando del verdadero chocolate que contiene más de 300 componentes nutricionales que empiezan a perder gradualmente su vigor y eficacia cuando se tuesta el chocolate. Al mismo tiempo, no encontrarás mejor antioxidante que el chocolate en todo el mundo. Los antioxidantes juegan su papel en su cuerpo para salvarle de varias enfermedades, incluyendo muchos tipos de cáncer. ¿Qué otra manera de mantenerse alejado del cáncer que tomar chocolate y disfrutar de su deliciosa comida?
Por si no lo sabías, el chocolate crudo es incluso mejor antioxidante que el té verde, que se consume en todo el mundo en abundancia como antioxidante. Hay otra cosa que a muchas personas les encantaría saber sobre el chocolate crudo. Es la calidad del chocolate crudo para actuar como supresor del hambre. Muchas compañías lo están agregando a sus productos de pérdida de peso para ayudar a los pacientes a evitar comer demasiado durante el programa de dieta. ¿Qué mejor beneficio puede tener cualquier producto que ayudar a que el corazón se mantenga saludable? Sí, el chocolate crudo lo hace al convertirse en una fuente de teobromina y potasio.
Siendo una buena fuente de cafeína, el chocolate crudo también puede servirle como una taza de café cuando se toma en una bebida o se agita mezclando polvo de cacao. Lo mejor de su bebida es que tiene más beneficios para la salud que el café. El chocolate crudo también es famoso por ser un estabilizador del estado de ánimo porque contiene una sustancia muy importante llamada PEA. PEA es el nombre de la sustancia química que la ciencia ha notado que se libera del cerebro cuando una persona se enamora. Ahora bien, con todos estos beneficios no hay razón para no tomar chocolate crudo. Añádelo a tus bebidas, batidos y otras comidas y disfruta de lo delicioso que ofrece.
