Si apenas puedes mantener los ojos abiertos durante la jornada laboral o te cuesta superar esa temida caída de la tarde, puede que sea el momento de replantearte tu dieta. En lugar de abrir una bebida energética azucarada que engorde el estómago o de servir otra taza de café, tome estos alimentos ricos en nutrientes y de alto contenido energético que le dan energía para seguir adelante durante todo el día.
Los alimentos ricos en carbohidratos complejos y proteínas son las mejores opciones para obtener energía durante todo el día, según los dietistas registrados y los expertos en nutrición con los que hablamos. El objetivo es mantener estable el nivel de azúcar en la sangre y evitar esos drásticos picos y bajadas que le dejarán hambriento y perezoso. Así que aprovisionarse de estos poderosos alimentos que le dan energía y mantener sus niveles de energía desde el desayuno hasta el postre.
Queso Cottage
“Una taza de requesón contiene 25 gramos de proteína, y un estudio publicado en la revista Appetite muestra que los efectos saciantes del requesón son similares a los efectos saciantes que proporcionan los huevos. Me encanta cómo el requesón es una forma no cocinada de añadir proteínas a una variedad de comidas y aperitivos diferentes”. – Chelsea Elkin, MS, RD, CDN
Salmón
“Uno de mis alimentos favoritos para aumentar la energía es el salmón. Lleno de nutrientes, el salmón es un alimento que contribuye a muchos beneficios positivos para la salud, incluyendo los niveles de energía, gracias a las vitaminas B, en particular la B12 que puede ayudar a aumentar la energía y a combatir la fatiga de forma natural. Además, el salmón es una de las pocas fuentes naturales de vitamina D, que también puede ayudar a combatir la fatiga, haciendo que te sientas con más energía”. – Rima Kleiner, MS, RD
Avena cortada de acero
“La avena cortada de acero eleva el nivel de azúcar en la sangre menos que la avena enrollada y tiene más beneficios para la salud debido a la forma en que se procesa. La avena cortada con acero nunca se cocina y comienza con el grano entero que se pasa por cuchillas de acero afiladas que cortan la avena en rodajas finas. Esto ayuda a la avena a retener más fibra y proteína y proporciona una textura densa y abundante, por lo que la encuentro más satisfactoria que un tazón de avena instantánea o tradicional”. – Chelsea Elkin MS, RD, CDN
Para un desayuno más fácil de llevar, mira nuestras recetas de avena para perder peso.
Yogur griego
“Una de mis comidas favoritas que te da energía es el yogur griego porque tiene 18 gramos de proteína por cada porción de 6 onzas. Me gusta añadir fruta fresca encima y una cucharada de almendras picadas. Es un gran bocadillo para la tarde y también puede servir como un desayuno para llevar. Como un bono adicional, el yogur griego proporciona calcio para ayudar a fortalecer los huesos – extremadamente importante para cualquiera que no pueda obtener suficiente calcio durante el día o para aquellos con riesgo de osteoporosis”. – Chelsea Elkin MS, RD, CDN
Almendras
“Las almendras son un gran bocadillo para una rápida y satisfactoria recogida para darte un empujón de energía. Están llenas de proteínas, fibras y grasas saludables para el corazón para mantenerte satisfecho junto con minerales y vitaminas como el manganeso, cobre, riboflavina y magnesio para ayudar a apoyar la producción de energía”. – Jen Flachbart, MS, RDN
Garbanzos asados
“En lugar de galletas, patatas fritas o pretzels, me gusta asar garbanzos en el aceite de algas de la cocina de Thrive. Media taza de garbanzos proporciona 15 gramos de proteínas que me ayudan a aguantar hasta la siguiente comida, y el aceite de algas proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. También puedes añadir garbanzos asados a una ensalada en lugar de crotones para un crujido extra”. – Chelsea Elkin, MS, RD, CD
Atún con galletas integrales
“Aunque es importante comer carbohidratos simples y fáciles de digerir, no quieres hacerlo sin complementarlos con un poco de proteína y grasa. Esto evitará un pico de azúcar y luego un choque, lo que nos hace cansados y malhumorados.” – Rebecca Lewis, MS, RD, Jefa de Dietistas en HelloFresh
Matcha
“Soy un RD en la práctica privada. Para la energía de todo el día, yo amo mi matcha latte. El Matcha tiene una cantidad significativa de cafeína y es una gran alternativa para la gente que odia el café o que pone cosas horribles en él (¡cremas!). Toma una cucharadita de polvo de matcha de calidad de chef y mézclalo con leche de anacardo sin azúcar calentada con espuma. Toneladas de EGCG, un antioxidante implicado en la pérdida de peso y el control del cáncer.” – Monica Auslander, MS, RD, LDN, fundadora de Essence Nutrition
Chocolate negro
“¡Todo el mundo necesita un poco de chocolate! Apunta al chocolate negro con un contenido de cacao del 75% o más, ya que esto indica que hay una mayor cantidad de flavanoles. Acompáñalo con una taza de té para obtener una golosina nutritiva y satisfactoria que te dará ese impulso extra de energía que necesitas para pasar el día”. – Chelsea Elkin, MS, RD, CD
Pan integral con ricotta
A Judy Barbe, RDN, le gusta combinar las proteínas y la fibra para sentirse más llena, más tiempo. Disfruta su tostada integral cubierta con ricotta y mermelada o fruta en rodajas. “El ricotta tiene 14 gramos de proteína en 12 tazas”, dice. Además, la fibra del pan de trigo integral lo llena y mantiene estable el azúcar en la sangre.
Aguacate
“El aguacate está lleno de fibra y grasas saludables, ambas se digieren más lentamente que los carbohidratos simples, y proporcionan una energía más sostenible”. – Chelsey Amer, MS, RDN
Huevos
“Los huevos, el huevo entero, con la yema, son mi mejor elección para los alimentos que te dan energía. Empezar el día con huevos, o elegir un huevo duro como tentempié son dos maneras fáciles de conseguir energía duradera. Las proteínas y las grasas saludables del huevo entero ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Esto es absolutamente clave para prevenir las caídas de la tarde y los antojos de azúcar que tienden a venir después de comer alimentos densos en carbohidratos. Los huevos son tan versátiles y pueden ser consumidos en cualquier momento del día. La gente no debería perderse esta fuente de energía nutricional o los beneficios energéticos que pueden obtener”. – Courtney Ferreira, MS, RD, LDN
Camotes
