Consejos

10 aguas de origen vegetal que salpican

Apuesto a que no sabías que tu forma de beber agua estaba lista para ser interrumpida.

Sí, todo el asunto de “beber mucha agua”, que una vez pareció uno de los pocos principios de salud simples y sencillos que existen, se ha vuelto sorprendentemente confuso por la reciente ola de productos de agua alternativos infundidos con diversos extractos de plantas, pulpas, cáscaras, hojas y savia, cada uno con su propia supuesta recompensa.

Es lógico pensar que las aguas de origen vegetal, que son naturalmente veganas, sin gluten y cargadas de fitonutrientes, estarían rebosantes de beneficios para la salud certificables. Pero las mega estratagemas de marketing también hacen que algunas personas se pregunten si estas aguas son sólo la hermana hippie de las bebidas energéticas de las gasolineras. Aquí, un desglose de las bebidas a base de H2O – y no se pierda estas 50 mejores aguas de desintoxicación para la quema de grasa y la pérdida de peso mientras está en ello!

Agua de alcachofa

El agua de alcachofa parecía ir y venir en 2015, en parte porque Agua de Alcachofa se ahogó en un caso de infracción de marca. El cofundador se dio la vuelta y comenzó con el Agua de Alcachofa Botánica, que causó sensación en diferentes exposiciones de mediados a finales de 2015. A diferencia de las otras alternativas de agua en los estantes de los supermercados, el agua de alcachofa puede ser consumida caliente o fría. Es una buena fuente de varios nutrientes (incluyendo las vitaminas B y C) y sabe un poco como el té verde suave. A lo que decimos: Sólo bebe té verde. Mejor aún, quema un poco de grasa en la barriga bebiendo té durante una semana con The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse. De todas formas, ¡felicidades al chico de la entrada que no deja de beber su agua de alcachofa!

Uno para intentarlo: Agua de alcachofa botánica, disponible en alimentos integrales seleccionados

Agua de sandía

Sólo el término “agua de sandía” (intenta decirlo diez veces más rápido) suena como el sueño de un drogadicto obsesionado con la hidratación y la vida limpia. Al contener tanto la carne como la corteza de las sandías, el agua de sandía está a la altura de su saludable nombre: está llena de potasio (un electrolito), vitamina C y licopeno (antioxidantes), citrulina (un aminoácido) y betacaroteno (un carotenoide). No hace daño que el líquido ultra dulce y vivamente rosado rojizo esté listo para el Instagram.

Uno para intentarlo: WTRMLN WTR, $44.99 por doce botellas de 12 onzas

Agua de cactus

Hecha de cactus, el agua de cactus tiene “múltiples beneficios para la salud”, dice la dermatóloga Judith Hellman. “Está llena de antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que la convierte en un refuerzo del sistema inmunológico. El agua de cactus contiene betalaína, que tiene propiedades antiinflamatorias para ayudar a combatir el daño celular, y taurina, un aminoácido y potente antioxidante que ayuda a prevenir la pérdida de humedad en la piel”. La bebida semiopaca de color rosa pálido es densa en nutrientes y baja en calorías y azúcar (pero sabe a agua empapada de melones y bayas perfectamente maduras – o un par de tartas dulces trituradas).

Unos cuantos para intentarlo: Agua de Cali, $29.99 por doce cartones de 11.2 onzas; Agua de Nopal Verdadero, $49.12 por doce cartones de 33.8 onzas

Agua de arce

Es verdad: Un alimento azucarado, justo en la mesa, ha entrado en el mundo de las supuestas bebidas saludables. El agua de arce está hecha de la savia líquida de los árboles de arce (el mismo material que típicamente se hierve para producir jarabe), que las compañías de agua de arce mantienen que está llena de nutrientes, polifenoles y electrolitos. Los expertos no están seguros de estas afirmaciones (ya que el agua de arce es tan nueva en el mercado, que aún no ha sido estudiada a fondo), aunque la nutricionista Peggy Kotsopolous escribe en YoungAndRaw.com que el agua de arce es especialmente alta en “vitaminas B que aumentan la energía” y “muy baja en calorías y azúcar”. Sin embargo, el agua de arce ha encontrado un serio fandom en aquellos que aman su sabor fresco y ligeramente dulce.

Unos cuantos para intentarlo: Agua de arce cruda orgánica Happy Tree, 36 dólares por doce botellas de 10 onzas; Agua de arce pura DRINKmaple, 33,44 dólares por doce cajas de 8,45 onzas; Agua vertical 100% pura de arce, 44,94 dólares por doce cajas de 19,9 onzas

Agua de abedul

Un elixir mágico, cosechado en primavera, que proviene de los bosques del norte de Europa. ¿Quién no querría aprovechar eso? El agua del abedul, largamente alabada en Escandinavia, los países eslavos y el Báltico por sus capacidades curativas, también proviene de la savia de los árboles filtrada por las raíces. Sus fabricantes predican algunas afirmaciones de bienestar bastante elevadas (¡Disuelve la celulitis! ¡Fortalece los huesos! ¡Desintoxica los riñones! ¡Refinancia las hipotecas!) que, de nuevo, como el agua de arce, no están totalmente fundamentadas. La bebida suave y de sabor semidulce contiene 47 oligoelementos de rápida absorción; ácido ascórbico, una forma de vitamina C; y xilitol, un edulcorante natural que ayuda a prevenir la caries dental, según la Asociación Dental Americana. No está en nuestra lista de los 25 mejores alimentos para la desintoxicación instantánea, pero le echaremos un vistazo.

Unos cuantos para intentarlo: Agua de Abedul Sealand, 24,95 dólares por diez botellas; Agua de Abedul Byarozavik, 41,88 dólares por doce botellas de 17 onzas

Agua de Aloe

El aloe vera se ha utilizado como ingrediente antiinflamatorio para el cuidado de la piel durante siglos. Pero, ¿ingerirlo es tan útil como frotar sobre la piel raspada o quemada por el sol? Está cargado de vitaminas C y E, aminoácidos y minerales, pero la mayoría de las marcas añaden azúcar de caña para compensar el sabor intensamente agrio del aloe, haciendo que el recuento de gramos de azúcar de una porción equivalga a aproximadamente media lata de Coca-Cola. Hablando de eso, tal vez quieras evitar estas 70 peores bebidas que te dan una “barriga de soda”.

Uno para intentarlo: Agua de Aloe de Juice Press, $3 por una botella de 16.9 onzas

Agua de coco

El agua de coco dio inicio a la locura de las bebidas nutritivas basadas en la vegetación; es el O.G. de la tendencia de la salud. Cuando el agua de coco entró por primera vez en la conciencia colectiva hace una década, su asombroso aumento fue impulsado por las entusiastas promociones de los fabricantes que apuntaban a niveles supuestamente altísimos de electrolitos y minerales. Muchas de esas afirmaciones han sido ahora atenuadas. (Resulta que el agua de coco no es el néctar hiperhidratante de los dioses que los alimentos naturales mueren y la gente con resaca en todas partes una vez pensó que era.) Sin embargo, ofrece una dosis admirable de potasio y un sabor distintivo que va de lo ácido a lo dulce. Si te apetece comer coco, echa un vistazo a los 20 beneficios del aceite de coco.

Unos cuantos para intentarlo: Agua de coco 100% orgánica de Cocozia, $17.23 por doce cartones de 11.1 onzas; Agua de coco pura C2O, $25.91 por doce latas de 17.5 onzas

Agua de Bambú

Entusiastas de la vida sana, conozcan su nueva fijación. El agua infundida con extracto de bambú podría convertirse en la próxima superagua. Bebida tradicional e ingrediente curativo en China y Filipinas, se cree que el bambú tiene un poder antioxidante y antiinflamatorio.

Uno para intentarlo: Bebidas de bambú (lanzamiento este año)

Agua de oliva

Ya sea rociado sobre la col rizada o rociado sobre la piel para hidratar y defenderse de los radicales libres, el aceite de oliva rico en omega es un ingrediente estrella. Así que su último sistema de suministro de líquidos era sólo cuestión de tiempo. La bebida a base de aceite vegetal promete una impresionante dosis de vitaminas C y E.

Uno para intentarlo: Agua de Oliva (lanzamiento este año)

Todo lo demás Agua

Las nueve aguas arriba son sólo un puñado de las aguas más populares que están preparadas para formar parte de una industria que se prevé que genere 36.000 millones de dólares en 2019. Y cuando tienes lugares como Whole Foods que venden “agua de espárragos” por seis dólares (¿recuerdas ese?), no es tan difícil de imaginar. Pero investigue antes de resoplar, y siéntase libre de pasar a la simple H20 cuando todo lo demás falle. Ese siempre es un ganador.

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