Cuando tratas de ser consciente de qué alimentos debes y no debes abastecerte, puede hacer que un viaje al supermercado sea un poco complicado. Quieres asegurarte de que estás comiendo los alimentos más saludables que puedas, pero hay algunos alimentos que incluso te engañarán para que pienses que son geniales desde el punto de vista nutricional, son el equivalente a una barra de caramelo. Qué asco.
Para evitar que llene su carrito de compras con alimentos que arruinen sus objetivos de pérdida de peso, hemos reunido a 15 de los mayores infractores, es decir, los alimentos que nunca debería tener en su cocina y que incluso los expertos estarían de acuerdo en que son totalmente inútiles.
Yogur saborizado
¿El problema con los yogures con sabor? Pueden tener tanta azúcar como una lata de refresco, especialmente cuando se trata de las opciones que vienen con la fruta en el fondo. (¡Están nadando en más azúcar!) No es una forma ideal de empezar la mañana, o de darse el gusto de comer un bocadillo de mediodía. En su lugar, es mejor comprar yogur natural y añadirle fruta fresca y algunas nueces. No caigas en la trampa, y no dejes que ninguno de estos alimentos “saludables” que son terribles para ti!
Granola
¿Otra comida aparentemente saludable que querrás tirar a la basura? Granola. De nuevo, todo se reduce al azúcar.
“Ciertas granolas pueden contener más azúcar y calorías que los cereales procesados. Evite las granolas que contienen más de 6 gramos de azúcar por porción y las marcas que usan sabores y edulcorantes artificiales”, dijo Jillian Kubala, RD, en un artículo anterior.
Pasteles de arroz
Los pasteles de arroz pueden parecer un bocadillo perfectamente inofensivo, pero realmente no hay mucho que hacer con ellos. Tienen poca fibra y proteína, y son conocidos por tener un alto índice glicémico (IG), que mide la rapidez con la que la sangre se eleva en respuesta a la comida. Básicamente, volverás a tener hambre en poco tiempo. ¡No, gracias! (Si buscas más formas de descubrir comidas saludables, asegúrate de suscribirte a nuestro boletín para recibir recetas diarias y noticias sobre alimentos en tu bandeja de entrada).
Avena envasada
Si estás haciendo avena tú mismo con un poco de avena cortada en acero, estás en camino a un desayuno saludable y lleno. El problema con la variedad envasada instantánea es que, aunque están listas en minutos, no son las mejores en absoluto, ya que están llenas de azúcares añadidos.
Soda
Esto ya debería ser algo obvio, pero los refrescos (incluyendo los de dieta) no deberían pasar por tus labios. Entre la cantidad astronómicamente alta de azúcar, que dificulta que el cuerpo mantenga niveles saludables de glucosa e insulina, y el hecho de que beber refrescos puede llevar a un aumento de peso (gracias a todo ese jarabe de maíz de alta fructosa), según un estudio de The American Journal of Clinical Nutrition , no hay nada realmente redentor acerca de las cosas gaseosas.
Agave
A menudo se dijo que el agave era la mejor alternativa al azúcar, pero en realidad no lo es. Como Marisa Moore, MBA, RDN, LD una vez nos dijo, “Sí, viene de una planta, pero tiene poco o ningún valor nutritivo.”
Cereal
Lo más probable es que puedas adivinar cuál es el problema con estos cereales procesados, ¿verdad? Sí, es todo ese azúcar, y si miras las etiquetas nutricionales, a menudo también tienen muchas calorías. Lo mejor que puedes hacer es empezar el día con una proteína como los huevos, para que te mantengas lleno, con energía y concentrado, en lugar de que el azúcar te haga polvo. No es de extrañar que esté en la lista de los peores alimentos para el desayuno con los que nunca deberías empezar el día!
Carne de la Deli
¡La leyenda de los alimentos procesados ataca de nuevo! Las carnes de la charcutería están repletas de sodio y químicos que no obtendrías si en su lugar comieras carne pura, ya que a menudo se conservan o curan con nitratos. Y los nitratos se han relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Nutella
Sí, esta pasta está hecha de avellanas, pero no dejes que el aspecto de la nuez te engañe. La Nutella parece saludable, como pueden ser las mantequillas de nueces, pero la lista de ingredientes está llena de azúcar y aceite de palma, con una porción de 21 gramos de azúcar. ¡Deja esto en el estante y lejos de tu tostada!
Fruta seca
Las frutas secas pueden parecer una forma inteligente de tener un bocadillo saludable a mano, ya que es mucho más fácil llevar una pequeña caja de éstas que una ensalada de frutas entera. Pero como Amy Shapiro MS, RD, CDN una vez señaló, “cuando secas la fruta, le quitas el agua y por lo tanto la haces más concentrada. Así que una ciruela se convierte en una ciruela pasa y puedes comer cinco ciruelas pasas más rápido de lo que puedes comer cinco ciruelas y obtener un gran golpe de azúcar. ¡No, gracias! Además, muchas frutas secas son endulzadas con jugo de fruta o azúcar para eliminar la acidez.”
Ketchup comprado en la tienda
Puede que no lo esperes aquí como tomates que pensarías que son lo suficientemente dulces, pero los ketchups comprados en la tienda están llenos de azúcar. No querrás untar tu hamburguesa con jarabe de maíz de alta fructosa, ¿verdad?
Bocadillos bajos en grasa
Los alimentos bajos en grasa son simplemente un no ir. ¡No caigas en esta ingeniosa redacción! Muchos alimentos que están etiquetados como bajos en grasa están llenos de ingredientes no saludables – ya que están tan procesados – como azúcares añadidos, aceites vegetales y conservantes artificiales. Son ingredientes de poco valor nutritivo que tratan de imitar la consistencia e incluso el sabor de las versiones de grasa completa. Es mejor que te comas una galleta real de vez en cuando en lugar de una impostora baja en grasas!
Batidos embotellados prefabricados
Los batidos de nuevo, en teoría, parecen geniales. Son una forma conveniente y sabrosa de meter la fruta para el día, pero el azúcar sigue arruinando muchas cosas buenas. Y aquí, ese es el caso una vez más con los batidos promedio que contienen entre 30 y 60 gramos de azúcar. ¡Estás mucho mejor haciendo los tuyos propios!
Muffins
Las magdalenas también parecen inofensivas, pero son básicamente tan malas como los pastelitos. Algunas magdalenas son incluso más densas en calorías que la media de las magdalenas escarchadas. Además de la alta cantidad de azúcar gracias a todo ese jarabe de maíz de alta fructosa, muchas magdalenas envasadas tienen aceite de soja y mucha manteca, lo cual es un problema para su cintura y su salud en general.
Pretzels
