Tenemos mucho que aprender de los remedios naturales utilizados en la medicina tradicional china. El país tiene la historia más larga de resultados de salud documentados de tratamientos, más de 2.200 años de observación y experimentación. Los antiguos métodos de medicina se siguen utilizando ampliamente como el estándar de atención. Para los estadounidenses, muchas de estas terapias a base de hierbas son preferibles a los medicamentos recetados más fuertes, pero también se utilizan cada vez más como prevención de enfermedades, para optimizar la salud general y combatir la enfermedad antes de que se desarrolle. Ese es el caso de la baya de schisandra. Echemos un vistazo a los beneficios de agregarla a su dieta.
¿Qué es schisandra?
Adrien Paczosa, RD, LD, CEDRD-S, un dietista licenciado que ejerce en Austin, Texas y fundador de I Live Well Nutrition dice: “Schisandra es una baya y entraría en la categoría de goji o acai. Tiene componentes antioxidantes y es protectora. Pero todavía no hay suficiente investigación sobre ella”.
Es la baya de una enredadera trepadora que crece en el norte de China y Rusia. Algunos nombres alternativos para ella son Wu wei zi y la “fruta de cinco sabores”, esta última porque tiene todos los diferentes componentes de sabor: dulce, ácido, amargo, picante y salado. La baya es extremadamente alta en antioxidantes y lignanos.
La schisandra está disponible fresca o seca en forma de alimento entero y en polvo o tinturas. El contenido vitamínico depende de cómo la comas, explica Adrien, “Comerla de la baya produce más fibra”. Normalmente se usa sólo con fines medicinales.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la esquizandra?
Parece que hay bastantes beneficios potenciales para Schisandra. Se ha utilizado para reducir el estrés mental y físico y restaurar el equilibrio de los sistemas del cuerpo. Desintoxica el hígado y aumenta la cognición y la concentración. Estudios en animales han encontrado efectos antiinflamatorios y anticancerígenos, así como un impulso al metabolismo. Hay muy pocos ensayos clínicos en humanos en existencia. Probablemente el área más estudiada es el efecto positivo que tiene en la función hepática. Schisandra puede proteger la función hepática y ayudar en la recuperación de los pacientes con transplante de hígado.
En la medicina china, la esquizandra se utiliza para aliviar los síntomas de la menopausia, combatir los síntomas del envejecimiento, desintoxicar el cuerpo y restaurar la vitalidad. También se ha usado en tónicos para la piel. Es muy astringente y ayuda a la piel a mantener la humedad, restaurando un brillo juvenil. La schisandra es considerada un adaptógeno, un término usado en la medicina holística para las hierbas que ayudan al cuerpo a mantener el equilibrio y adaptarse a los estresantes físicos, químicos y biológicos.
¿Hay efectos secundarios al tomar schisandra?
Hay algunos indicios de que la schisandra puede causar contracciones uterinas y por esta razón no debe ser consumida durante el embarazo. Existen algunas posibles interacciones con los medicamentos recetados, especialmente los medicamentos para prevenir los coágulos sanguíneos y los medicamentos para el hígado.
Fuera de estas interacciones, no se conocen efectos secundarios importantes de la esquizandra. Sin embargo, hay que tener en cuenta que todavía hay que investigar el efecto de la esquizandra en los humanos. Con tales beneficios proverbiales, más investigación ayudaría a optimizar su uso.
Añadiendo schisandra a tu dieta
Puede añadir bayas de schisandra, polvos y tinturas a sus batidos y jugos, o simplemente comer las bayas enteras (aunque pueden ser demasiado agrias para el consumo directo). Sólo unas pocas bayas al día pueden proporcionar los beneficios descritos por la medicina tradicional. También hay recetas para el jarabe de schisandra, y se usa de manera similar al jarabe de bayas de saúco, que estimula el sistema inmunológico. Otras recetas, como ésta de la ensalada de fresas, combinan el polvo con alimentos dulces y salados.
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