Consejos

Estás comiendo mal los plátanos – Aquí está el camino correcto

¿Cuántas veces has intentado abrir un plátano por el tallo, sólo para dejar una fruta magullada y doblada? ¡A veces ni siquiera puedes conseguir que se abra! Si te quedas con un plátano blando cada vez, puede ser porque estás comiendo mal los plátanos. Aquí tienes cómo pelar correctamente un plátano, para que no termines en esa situación otra vez. (Podrías pensar que no hay una forma correcta de comer un plátano, pero resulta que sí la hay.)

Aunque un plátano deformado y tostado no es gran cosa si lo tiras en un batido, no parece tan apetitoso si lo mordisqueas crudo como aperitivo. Por suerte, no tienes que luchar más. Estamos a punto de revelar la forma correcta de comer un plátano. Y todo comienza con la forma de pelarlo.

El tallo de la banana común Cavendish (la especie que abastece los estantes de los supermercados) es la parte más dura de la fruta. Cuando te detienes a pensar en ello, ciertamente tiene sentido por qué debería ser tan resistente. El tallo es donde la fruta se une al resto del racimo, y es lo que es responsable de mantener los plátanos unidos a la planta.

Tratar de abrirla pellizcando la parte más dura de la baya va a ser más difícil que romperla desde cualquier otro punto. Por eso hay una alternativa más eficiente.

¿Cuál es la mejor manera de pelar un plátano?

Ves los plátanos que crecen en un árbol aquí, pero ¿sabías que lo que consideramos “abajo” es en realidad la parte superior? ¡Los plátanos crecen desde el tallo hacia arriba!

Así que, al contrario de cómo la mayoría de nosotros lo hemos hecho toda nuestra vida, la mejor manera de pelar un plátano es en realidad de arriba a abajo, que es realmente el lado derecho hacia arriba. Pellizcando la punta inferior, se puede abrir la banana sin tener que luchar para romper el tallo terco. (Ahora, ¿nos crees acerca de comer plátanos mal?)

No peles los plátanos del tallo. Pellízcalos en la punta, o lo que la mayoría de la gente piensa que es el “fondo”.

¿Cuál es la parte negra de un plátano, de todos modos?

Como un bono adicional, este método también te ayuda a descartar la molesta masa negra en la punta de la banana. Contrariamente a los rumores que rodean lo que esta parte de la banana es en realidad – que van desde huevos de araña a una semilla estéril – es en realidad lo que queda de cuando la banana era una flor, de acuerdo con la investigación en los Anales de la Botánica.

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Pelar los plátanos desde el extremo opuesto al tallo hace que sea fácil descartar esa masa negra parecida a una semilla en el extremo de la baya. Esta punta negra es en realidad los restos de la flor de la banana, no una semilla. Las bananas cultivadas tienen semillas, pero en realidad son las tres filas de pequeños puntos negros que se ven a lo largo de la banana.

¡Ahora que sabes cómo comer correctamente un plátano, podrás pelar la fruta de la manera correcta!

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