Consejos

Curas naturales para la depresión, el estrés y el mal humor

Aunque la pinta de Chunky Monkey o la bolsa de Oreos Double Stuf te llamen como un canto de sirena, evita las comidas tradicionales si realmente quieres desterrar tu mal humor. De hecho, cuando miras a la ciencia, la mayoría de las comidas reconfortantes no son nada reconfortantes. Aunque ningún alimento puede curar permanentemente un caso de depresión, hay una serie de opciones saludables que se ha demostrado científicamente que alteran la química del cerebro y las hormonas, contrarrestando el mal humor y aliviando los síntomas de la depresión. Los alimentos reconfortantes de la Madre Naturaleza harán más por su mente y su cuerpo que cualquier versión empaquetada o procesada jamás podría – ¡confie en nosotros! La próxima vez que necesites automedicarte, alcanza una de nuestras selecciones de abajo. Todos hacen doble trabajo, mejorando tanto su humor como su cintura.

Pimientos

Hoy ha sido un día duro, todos hemos estado allí. Aunque rebajarse una manga entera de galletas para auto-calmarse puede parecer un plan sólido, sería mejor que comieras un poco de pimiento. Antes de que pongas los ojos en blanco, escúchanos: Los pimientos verdes y rojos son dos de las fuentes más potentes de vitamina C en el pasillo de los productos agrícolas. De hecho, una taza de verdura tiene más del triple de la dosis diaria recomendada del nutriente. Aunque la vitamina C es mejor conocida por sus propiedades de refuerzo inmunológico, también es excelente para eliminar esos sentimientos de “odio mi vida” luchando contra los radicales libres y el estrés persistente (que también puede desencadenar el almacenamiento de grasa). Sumerge rebanadas de pimientos en humus o añade la verdura a un sofrito o una ensalada para cosechar los beneficios.

Salmón salvaje de Alaska

Si se siente deprimido – o quiere evitar sentirse así – consumir regularmente un pescado graso como el salmón es una idea inteligente. El sabroso pescado está cargado con omega-3, un ácido graso que mejora el estado de ánimo y que puede facilitar que la serotonina -una sustancia química que te hace sentir más feliz- atraviese las membranas celulares y se multiplique. El salmón también es uno de los mejores alimentos para una rápida pérdida de peso. Los participantes de la investigación que consumieron tres porciones de 5 onzas de pescado por semana durante un mes como parte de una dieta baja en calorías perdieron 2.2 libras más que los participantes que consumieron una dieta sin salmón con el mismo número de calorías, según encontró un estudio del International Journal of Obesity . Sólo asegúrate de seguir con la salvaje, lo que asegura que consumirás menos omega-6. Añade un poco de pescado en escamas a una ensalada o sirve un filete con algunas verduras asadas y arroz integral o sobre una ensalada del tamaño de un plato principal para obtener una comida sana y completa.

Espinacas

Si se ha sentido deprimido, la falta de ciertos nutrientes puede empeorar los síntomas. Las investigaciones sugieren que la deficiencia de ácido fólico, por ejemplo, puede suprimir la producción de S-adenosilmetionina, un compuesto natural que ayuda a producir serotonina y dopamina, dos importantes neuroquímicos para sentirse bien. Aunque se necesitan más investigaciones para confirmar la hipótesis, los científicos creen que mejorar el estado del ácido fólico puede ayudar a aumentar la producción de S-adenosilmetionina, que podría ayudar a resolver los síntomas depresivos. Para cosechar los beneficios, prepara una ensalada de espinacas del tamaño de un plato principal. Tres tazas de esta ensalada de hojas verdes contienen 175 microgramos de folato, que es casi la mitad de la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres. Para ayudar a levantar aún más la melancolía, cubra su ensalada con pimientos y salmón – y cualquier otra verdura baja en carbohidratos de la que sea fanático. Sólo evite agregar queso, pollo o pavo; todos estos alimentos suprimen la producción de serotonina, lo que contrarresta algunos de los efectos estimulantes de las espinacas.

Té de Rooibos

¿Gruñón? ¿Estresado? ¿Listo para arrancarte el pelo? Olvida ese cóctel de la hora feliz y prepárate una taza de té de rooibos en su lugar. La bebida roja, naturalmente dulce, es rica en un poderoso flavonoide llamado Aspalathin. Los investigadores dicen que este flavonoide reduce las hormonas del estrés e inhibe la adipogénesis – la formación de nuevas células de grasa – hasta en un 22 por ciento. Suena como grandes razones para sentarse con una taza – o dos – para nosotros! ¿Busca más adelgazamiento que desestresarse? Beba a sorbos uno de estos tés para perder peso.

Huevos enteros

¿Te sientes un poco triste y agresivo después de una pelea con un amigo o pareja? Saca tu angustia rompiendo algunos huevos y preparando una tortilla. Romper los huevos es mucho mejor que meter el puño en la pared de yeso y, gracias a su rico contenido en vitamina D, los huevos también pueden ayudarte a animarte. (Una tortilla de tres huevos satisface más de un tercio de la ingesta diaria recomendada de nutrientes). Aún no se entiende del todo cómo funciona la vitamina D para mejorar el estado de ánimo. Una teoría es que el nutriente aumenta la serotonina y la dopamina en el cerebro – que es como muchos antidepresivos funcionan también. Una cosa que sí sabemos con certeza es que comer huevos enteros puede ayudar a evitar el aumento de peso, así que no importa cómo lo mires, puedes beneficiarte añadiendo más de ellos a tu dieta. La yema contiene un nutriente llamado colina que suprime la producción de leptina en el cuerpo, una hormona que suprime el hambre y que alimenta los antojos entre comidas. Acompaña tu tortilla con un trozo de pan integral para aumentar aún más los niveles de serotonina.

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