Consejos

15 de los peores errores de desinfección en la cocina que puedes cometer

Para luchar contra COVID-19, el distanciamiento social y las pautas relacionadas con el coronavirus recomendadas por el CDC han sido esenciales. Una de las pautas recomienda a la gente mantener su casa limpia y desinfectada, para protegerse de la enfermedad. Especialmente las áreas que se usan más comúnmente como la cocina. A principios de marzo, los productos desinfectantes eran el artículo número uno que la gente compraba más, según los datos de Nielsen. Pero, ¿los productos que se usan para limpiar y rociar están haciendo su verdadero trabajo? Aquí hay algunos errores comunes en la desinfección de la cocina que la gente comete.

No estás usando los productos adecuados.

Hay una diferencia entre limpiar y desinfectar. Limpiar significa eliminar los gérmenes y la suciedad de las superficies. No mata los gérmenes, pero reduce su número y el riesgo de propagación de infecciones. Desinfectar es usar químicos para matar los gérmenes de las superficies. Necesitas el producto adecuado que pueda matar los gérmenes. Se recomienda utilizar desinfectantes registrados por la EPA para su hogar. Si no puedes encontrar ninguno en tu tienda local, puedes crear una solución de blanqueador diluido para bricolaje del CDC. No te olvides de usar guantes!

No estás desinfectando a diario.

La desinfección sólo mata los gérmenes de las superficies. Según el CDC, “al matar los gérmenes en una superficie después de limpiarla, puede reducir aún más el riesgo de propagación de la infección”. Durante una pandemia, es importante desinfectar la cocina diariamente. Recuerde, la desinfección no elimina los gérmenes pero puede reducir el riesgo de enfermarse. Lo más importante es asegurarse de lavarse las manos después.

Estás quitando los desinfectantes rápidamente.

Lo creas o no, se supone que debes dejar que el desinfectante se siente un rato antes de limpiarlo. Según una encuesta realizada por el Instituto Americano de Limpieza, “veintiséis por ciento de los encuestados dicen que rocían y luego limpian la superficie inmediatamente después, mientras que otro 16 por ciento hace una pasada rápida con una toallita desinfectante”. Hay que permitir que los aerosoles desinfectantes maten adecuadamente los gérmenes y los virus. Recuerde utilizarlo como se indica.

LEER MÁS: Haga clic aquí para ver nuestra última cobertura de coronavirus.

No estás siguiendo las instrucciones.

Si no lee las instrucciones que se encuentran en la parte posterior de un spray desinfectante, puede perderse pasos clave que ayudan a prevenir y matar los virus y gérmenes que nos enferman. Por ejemplo, ¿cuánto tiempo se debe dejar el producto? Y si no sigues las instrucciones cuidadosamente, especialmente cuando mezclas los ingredientes y esperas que la solución funcione, puede que ni siquiera desinfectes el área. Puedes dañar las superficies o tener malas reacciones químicas. No leer la etiqueta puede hacer que su dinero y el producto se desperdicien.

No vas a limpiar el área primero.

La limpieza previa de las superficies antes de la desinfección elimina el exceso de suciedad o mugre, lo que ayuda al proceso. Según el CDC, “la limpieza es el primer paso necesario de cualquier proceso de esterilización o desinfección”. Tengan en cuenta que la limpieza y la desinfección son dos cosas y pasos completamente diferentes en este proceso. Durante la pandemia, es esencial limpiar y desinfectar su cocina diariamente.

Te estás saltando áreas.

Es importante asegurarse de que no se saltee o se pierda ninguna zona de la cocina. El coronavirus puede vivir “en plástico, acero inoxidable y cobre durante 72 horas o más”, según un estudio del New England Journal of Medicine. La limpieza de los mostradores de la cocina o cualquier cosa hecha de plástico, acero inoxidable o cobre debe ser limpiada y desinfectada. Es importante tener en cuenta todas las superficies, no sólo las que se usan comúnmente.

Estás desinfectando mal tus esponjas.

Si está acostumbrado a desinfectar sus esponjas con agua caliente y jabón o lejía, entonces debería reconsiderar. “Desinfectar su esponja diariamente poniéndola en el estante superior del lavavajillas cuando se hace una carga completa. O, puedes humedecerla y calentarla en el microondas durante un minuto”, según Jennifer Quinlan, profesora del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Drexel. Las esponjas de cocina albergan moho y bacterias. Ambas opciones utilizan el calor, lo que ayudará a desinfectar la esponja y a matar las bacterias.

No estás usando trapos de microfibra.

Usar un trapo de microfibra en lugar de las toallas de papel normales te ayudará a desinfectar más rápido y más barato. “Usando trapos de microfibra, puedes limpiar y desinfectar en 3 movimientos. Primero, mojar con agua. Segundo, limpiar con el trapo de microfibra para poder sacar y quitar toda la suciedad, y luego secarla”, según Roman Peysakhovich, cofundador de One Desk Cleaning. Ayudará a limpiar las superficies y evitará la contaminación cruzada con otras superficies de la cocina.

No estás limpiando tus bloques de cuchillos.

El aire puede ayudar a esparcir las partículas de polvo, que pueden transportar bacterias o virus. Los equipos de cocina como los bloques de cuchillos y sus ranuras “son un excelente caldo de cultivo para el moho y las bacterias”, según Tony Abate, ecologista de interiores certificado y vicepresidente de AtmosAir Solutions. Si colocas tus cuchillos ahí y no limpias las ranuras, hay una alta probabilidad de que las bacterias se propaguen a la comida cuando la preparas. “Use un limpiador de tuberías con una solución de bicarbonato de sodio en vinagre blanco para entrar en esas grietas. Además, recuerde dejar que se seque completamente antes de usarla”, dice Abate.

Te estás saltando lugares en tu refrigerador.

Limpiar tu nevera es probablemente uno de los lugares más importantes para mantenerla limpia. Es donde se almacenan todos los alimentos. La limpieza de lugares obvios como los contenedores de almacenamiento y el congelador son lugares que normalmente no se pasarían por alto, pero hay lugares menos obvios que la gente no sabe que deben ser limpiados y desinfectados. “Las máquinas de hielo y los sellos de goma de las puertas pueden albergar bacterias y moho. Una limpieza profunda y detallada con una solución de bicarbonato de sodio y vinagre blanco debe hacerse tan a menudo como sea posible para desinfectar estas superficies”, dice Abate.

Manténgase informado: Inscríbase en nuestro boletín para recibir las últimas noticias sobre alimentos con coronavirus directamente en su bandeja de entrada .

No estás limpiando tu horno.

Si te saltas la limpieza del horno, este podría ser el momento perfecto para hacerlo. Limpiar el horno debería ser una tarea mensual, pero deberías limpiar la puerta del horno al menos una vez a la semana. Durante esta pandemia, tal vez quieras cambiar esas tareas de limpieza por una limpieza diaria y semanal. Añadir una capa de bicarbonato de sodio puede ayudar a desinfectar y deshacerse de toda la grasa que está atascada allí.

No estás limpiando a fondo tu licuadora.

Enjuagar la batidora con agua caliente y jabón es sólo quitar la suciedad de la superficie. La limpieza profunda de la licuadora con agua, bicarbonato de sodio y detergente para vajilla puede eliminar el exceso de suciedad y los gérmenes que quedan atrapados en las esquinas de la licuadora.

No estás limpiando tus platos de la manera correcta.

Usar agua caliente para limpiar los platos es vital para matar los gérmenes. “De hecho, es mejor dejar que los platos se remojen en agua caliente con jabón para platos durante aproximadamente 5 minutos antes de lavarlos, eso ayudará a levantar la comida y la suciedad del plato también, así no tendrás que pasar tanto tiempo fregando”, dice Kathy Turley, Directora de Home Clean Heroes. Haciendo que el proceso de limpieza sea eficiente y más rápido.

No estás limpiando tu fregadero.

La mayoría de las veces la gente puede saltarse la limpieza de su fregadero. Tener restos de comida en el fregadero puede crear más gérmenes. Incluso si está limpiando correctamente los platos, si no se limpia el fregadero sólo estará transfiriendo gérmenes a los platos y aumentando las posibilidades de enfermarse.

Estás limpiando tu mostrador con una esponja.

Si usas esponjas en lugar de trapos de microfibra o toallas de papel para limpiar los mostradores de la cocina, sólo estás causando la transferencia de gérmenes. Las esponjas contienen muchos gérmenes, por eso desinfectarlas adecuadamente o sustituirlas puede ayudar a evitar la contaminación en tu cocina.

Ahora que conoces algunos errores comunes, es importante leer las etiquetas e instrucciones del producto. Asegúrese de no saltarse ninguna zona de su cocina y limpie diariamente. Para la seguridad de su familia, evitar estos errores les ayudará a no enfermarse.

30 Impactantes predicciones sobre alimentos para 2020
Aquí están las tendencias alimenticias del 2020 que verán en el nuevo año ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar