Consejos

La mejor manera de cocinar un huevo para perder peso

Soleado, sobre fácil, horneado y hervido: hay casi una docena de formas diferentes de cocinar un huevo. Pero ¿sabía que el método que elija para preparar esta proteína puede ayudar o perjudicar sus objetivos de pérdida de peso?

Para investigar el nuevo libro Zero Belly Breakfasts , hemos analizado innumerables estudios para encontrar que ciertas técnicas de cocina pueden realmente maximizar el valor de salud del poderoso huevo. Y aunque este alimento extremadamente versátil es una de las fuentes más baratas de proteínas que se pueden comprar, también se puede tratar de obtener el máximo rendimiento de su dinero si se está comiendo el superalimento todos los días.

De acuerdo con nuestros hallazgos, el mejor método que determinamos para cocinar un huevo es hirviéndolo suavemente. En este método, el huevo entero, con cáscara, se deja caer en una olla de agua hirviendo y se cocina durante unos seis minutos. Tiempo suficiente para que la clara se solidifique y la yema permanezca líquida. Una vez que se sacude el huevo en agua fría, se puede pelar la cáscara y comer el huevo dorado junto con un trozo de tostada de aguacate.

Entonces, ¿qué es exactamente lo que hace que este método esté por encima del resto en términos de fomentar sus esfuerzos de adelgazamiento? Se reduce a proteínas, micronutrientes y calorías.

En comparación con la caza furtiva de un huevo, retendrá más del huevo y consumirá más proteínas: un macronutriente que una revisión de The Journal of Sports Science & Medicine encontró que es utilizado más eficientemente por nuestro cuerpo para el crecimiento en comparación con otras proteínas animales. Y cuando se puede absorber más proteína magra, se puede construir masa muscular, impulsar el metabolismo, y desplazar la grasa de manera más eficaz.

El siguiente paso son los micronutrientes. En un huevo pasado por agua, la yema permanece líquida, lo cual es clave. A diferencia de los huevos duros o revueltos, se ha descubierto que una yema líquida contiene más nutrientes sensibles al calor como la colina que combate la grasa del vientre, el selenio que regula el metabolismo, la vitamina D que regula el estado de ánimo y la inmunidad, y la vitamina B2 (riboflavina) y B12 que promueve la energía. Además, un estudio del Journal of Agricultural Food Chemistry encontró que se puede perder hasta un 18 por ciento de los niveles de antioxidantes que combaten los radicales libres de un huevo cuando se cocina la yema.

Y finalmente: calorías. Cuando se trata de perder peso, las calorías cuentan. Ciertos métodos de cocina requieren grasa, como el aceite o la mantequilla. Una cucharada de mantequilla puede añadir 100 calorías adicionales a la comida de la mañana. Hervir suavemente los huevos es un método sin calorías que ayuda a mantener las calorías adicionales fuera del plato y las libras fuera del marco.

¡Eso es todo, yemas de huevo! Esperamos que tomes este consejo de huevos y lo uses para avanzar en tus objetivos corporales, y luego descubras las más de 100 recetas y secretos de nutrición en Desayunos con Cero Panza . Los panelistas de la prueba perdieron hasta 16 libras en 14 días.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar