Las sesiones nocturnas en la tele te dan ganas de picar por muchas razones: hábito, aburrimiento, distracción, todos esos anuncios de comida de aspecto delicioso. Elija lo que quiera. Desafortunadamente, no importa la razón, todas tienen el potencial de socavar su éxito en la pérdida de peso que tanto le costó ganar. “Cuando se sobrecalienta antes de acostarse, es mucho más probable que el cuerpo almacene esas calorías como grasa”, dice el nutricionista Manuel Villacorta, R.D., portavoz de la Asociación Dietética Americana.
Todavía puedes comer un bocadillo nocturno para perder peso, dice. Sólo tiene que ser el bocadillo adecuado.
Un par de reglas: ceñirse a menos de 300 calorías – cualquier cosa más es una comida. Y asegúrate de comerlo al menos una hora antes de ir a la cama.
Batido de fresa
En lugar de buscar el yogur, deberías conocer el kefir. Es una especie de yogur bebible y picante, que -como el yogur- contiene lactasa, una enzima que descompone la lactosa, el azúcar dominante en la leche que da problemas de estómago a muchas personas. Traducción: Te despertarás con un estómago más delgado. Para un batido de fresa asegúrese de dar en el clavo mientras sirve una buena porción de proteína, mezcle kéfir, fresas y una cucharadita de miel.
Arándanos congelados
Congelar frutas como bayas y plátanos cambia su textura a algo parecido a un helado o un sorbete, un cambio que a tu goloso le encantará. Pasa la pinta y alcanza una taza de estas bayas. Están llenas de vitaminas, antioxidantes y más de 4 gramos de fibra. Para un bocadillo más rico, cúbrelas con un poco de crema batida ligera.
Pretzels multigrano
Aunque no somos grandes defensores de las galletas saladas, son el punto de partida cuando se siente la necesidad de comer algo y no la grasa que se obtiene al sumergirse en una bolsa de patatas fritas. Una onza, como un puñado, contiene poco más de 100 calorías. Nos gustan los Pretzels de espelta orgánica propia de Newman, una selección de pasillo de bocadillos que hizo nuestra lista de los mejores bocadillos para la pérdida de peso.
Galletas saladas
Para un bocadillo de nueces, pruebe las galletas Blue Diamond (hechas de almendras molidas), las galletas multigrano Wasa o las mini tostadas de centeno bajas en grasa. Unte un poco de humus hecho con aceite de oliva para un bocado equilibrado que no le dejará con ningún arrepentimiento nocturno.
Quesadilla de queso
Si tiende a merendar por la noche, asegúrese de abastecer la casa con queso de alta calidad con sólo 3-5 gramos de grasa por onza. Eso será útil para este bocadillo cursi y reconfortante: Espolvorea queso rallado bajo en grasa entre un par de tortillas altas en fibra, y luego cruje ambos lados en una sartén de hierro.
Palomitas de maíz
Prepara un tazón de palomitas de maíz para acompañar tu programa de entrevistas favorito. Salta la mantequilla. Usa especias para añadir sabor o espolvorea una cucharada de queso parmesano. Es un aperitivo dietético aprobado. ¿Desafiado en la cocina? También somos grandes fans de Quinn Popcorn. Es una de las únicas palomitas de maíz para microondas que no contiene químicos y que no causará estragos en tu cintura. Hagas lo que hagas, no tomes cualquier marca vieja de los estantes del supermercado. Las palomitas de maíz para microondas forman parte de nuestra lista de los alimentos más insalubres del planeta.
Yogur griego
“Es alto en proteínas, bajo en azúcar, y puede llenarte de verdad”, dice Villacorta. Si busca algo un poco más sustancioso, mezcle fruta recién cortada o una cucharada de mini chips de chocolate negro.
Chocolate negro
Busca un chocolate hecho con al menos un 72% de cacao. Obtendrá más antioxidantes, una sorprendente cantidad de fibra y menos azúcar que su primo lechoso.
Higos secos
Limítate a tres o cuatro de estas frutas masticables, parecidas a los caramelos. Están llenas de fibra, lo que evitará que sigan comiendo. ¿Todavía tienes hambre? Acompáñalos con un trozo de queso ligero.
Cortesía de Mens Fitness
