Consejos

33 “Hechos” sobre la comida que siempre has creído pero que no son verdaderos

Cuando se trata de los alimentos que comes todos los días y las golosinas que te gustan, hay un montón de supuestos hechos que probablemente nunca has pensado en cuestionar. Los ositos de goma verdes tienen obviamente sabor a lima, el pastel de chocolate alemán es de Alemania, y las gallinas que ponen huevos sin jaula vagan libres en las granjas, ¿verdad? Bueno, no exactamente.

Aquí hay 33 hechos sobre la comida que probablemente creas que son verdaderos, pero que en realidad son mitos sobre la comida que vale la pena desacreditar de una vez por todas.

La regla de los cinco segundos se aplica cuando se deja caer la comida.

Dejas un caramelo en el suelo, lo recoges, le quitas el polvo, te lo metes en la boca y declaras con orgullo: “¡Regla de los cinco segundos!” Pero, la regla de los cinco segundos (y especialmente la de los 10 segundos) son mitos sucios: Los gérmenes pueden adherirse a tus caprichos muy rápido. Según un estudio de la Universidad de Rutgers, las bacterias pueden transferirse a los alimentos caídos en menos de un segundo en algunos casos. Cuanto más húmeda es la comida, más rápido se produce la transferencia de bacterias, según los investigadores. Por ejemplo, la sandía que analizaron tenía la mayor contaminación y los caramelos de goma la menor.

“Sin jaula” significa que las gallinas vagan libres.

Incluso si las gallinas están “libres de jaulas”, pueden no tener acceso al exterior. El término simplemente significa que pueden vagar en un edificio, habitación o área abierta en lugar de ser mantenidas en una jaula de batería.

La miel caduca.

Cuando estás haciendo una limpieza de la despensa y descubres un recipiente de plástico con forma de oso de miel que ha estado hibernando en un rincón durante años, podrías estar tentado de tirarlo. Pero, la miel no caduca en realidad! Cuando se almacena adecuadamente en contenedores sellados, puede permanecer estable durante siglos, según la Junta Nacional de Miel. Sin embargo, puede cristalizarse o perder algo de su aroma y sabor con el tiempo, por lo que puede ver una fecha de caducidad.

Los OGM son peligrosos.

Los alimentos modificados genéticamente pueden hacer todo, desde evitar que las manzanas se doren rápidamente hasta hacer que el maíz sea resistente a los herbicidas. Los OGM también han sido objeto de un gran debate sobre si pueden plantear problemas de salud. Hasta ahora, sin embargo, la Academia Nacional de Ciencias y varias otras organizaciones de salud y ciencia han concluido que son seguros.

El pastel de chocolate alemán se originó en Alemania.

En realidad, el pastel de chocolate hecho con coco y nueces no tiene ningún vínculo con Alemania. Más bien, según NPR, el nombre viene de Sam German, quien, en 1852, creó un tipo de chocolate para hornear para Bakers.

La compañía lo llamó “El chocolate de los alemanes”, y con el tiempo se acortó a “chocolate alemán”.

Puedes saber si tu comida es segura con sólo mirarla.

Mucha gente cree que se puede saber si un alimento es seguro para comer dándole una buena mirada o incluso oliéndolo. Pero los gérmenes peligrosos como el E. coli o la salmonela no harán que tu comida tenga un aspecto u olor diferente.

Los Froot Loops son de diferentes sabores.

¡Es una estafa del Tucán Sam! Uno pensaría que esos lazos multicolores tendrían sabores variados que coinciden con sus colores. Pero, ¡no! Todos tienen el mismo sabor “froot”. Food Beast lo confirmó con una prueba de sabor a ciegas y concluyó que los lazos “saben a cartón ligeramente endulzado, con diferencias insignificantes o no entre ellos”. Lo mismo ocurre con Fruity Pebbles y Trix.

Por lo menos tenemos la consistencia de los guijarros de cacao.

El spam se originó en Hawai.

El spam es ciertamente muy querido en Hawaii. Tanto es así que en la página de preguntas frecuentes de la compañía, una de las preguntas más candentes es: “¿Por qué los productos de Spam son tan populares en Hawaii?” La respuesta: El spam se sirvió a los soldados durante la Segunda Guerra Mundial y se convirtió en parte de la cocina local. Pero el producto Hormel debutó en Austin, Minnesota. Hoy en día se puede visitar el Museo del Spam y encontrar restaurantes y comedores locales con platos que incorporan el cerdo enlatado y cocinado.

Las papas fritas se originaron en Francia.

El origen de las papas fritas francesas es un poco enrevesado, pero hay buena evidencia que las remonta a Bélgica, no a Francia, según National Geographic . Los aldeanos a lo largo del río Mosa recurrieron a freír patatas cuando el río se congeló y no pudieron freír pescado. De hecho, las doradas patatas fritas ni siquiera se llaman patatas fritas en Francia. Se llaman “frites” o “pommes frites”.

El refresco Dairy Queen es helado.

En el menú de Dairy Queen no se menciona el helado. Resulta que las ventiscas, parfaits, conos y otras golosinas DQ no tienen suficiente contenido de grasa de leche para cumplir con los requisitos de la Administración de Alimentos y Drogas para el helado. Para ser considerados helados, los productos deben tener un mínimo de 10 por ciento de grasa de leche; el refresco DQ tiene sólo un cinco por ciento.

Las ostras crudas están muertas cuando las comes.

La próxima vez que sorba una ostra cruda, sepa esto: Hay una posibilidad de que siga viva. La mayoría de los restaurantes en los Estados Unidos mantienen sus ostras vivas sobre hielo hasta que son descascaradas, explica Business Insider. Después de que la ostra es descascarada, está muerta o inmóvil, pero como no se mueven mucho de todos modos, es difícil de decir.

Puedes freír un huevo en la acera.

Si alguna vez has oído la expresión “hace tanto calor que podrías freír un huevo en la acera”, te habrás preguntado sobre la validez de esta afirmación. Sería bastante difícil cocinar un huevo en la acera, porque es un mal conductor del calor, según la Biblioteca del Congreso. Un huevo necesita un calor de hasta 158 grados Fahrenheit para cocinarse, y una acera caliente sólo puede llegar a 145 grados Fahrenheit.

Lleva siete años digerir el chicle.

De niño, probablemente escuchaste que no deberías tragar chicle porque podría tardar siete años en digerirse. Pero puedes estar tranquilo: el chicle no se adhiere a tu tracto intestinal como lo hace en la suela de tus zapatos. Tu cuerpo digiere el chicle como cualquier otro alimento, según el Sistema de Salud de la Universidad de Duke.

El chocolate blanco es chocolate.

Chocolate blanco

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar