¿Te gustan las ensaladas con lechuga y otras verduras? Además de ser una receta el mar de sana porque tiene interesantes nutrientes que nos ayudarán a mejorar el funcionamiento del cuerpo, la lechuga en particular es un ingrediente muy favorable para nuestro organismo ya que contiene una serie de propiedades perfectas para proteger nuestra salud tanto interna como externa.
Mejora la digestión
Uno de los beneficios más destacados para la salud de la lechuga es que nos ayuda a mejorar el sistema digestivo , ya que esta verdura es rica en fibra soluble con componentes como la pectina que ayuda a que la glucosa de este alimento se libere más lentamente y, por lo tanto, sea menos gravosa para metabolizar; además, se puede acceder a esta energía durante todo el día para quemarla, evitando así que se almacene en el cuerpo.
Por supuesto: debido a su alto contenido en fibra, la lechuga no es recomendable por la noche porque, si no se utilizan sus nutrientes, puede terminar causando gases e inflamación abdominal, haciéndonos incapaces de descansar adecuadamente.La lechuga es buena pero a la hora del almuerzo.
Además, este gran contenido en fibra hace que la lechuga sea perfecta para limpiar nuestro cuerpo de forma natural ya que regula el tránsito intestinal, favoreciendo su depuración interna y natural.Gracias, también, a su alto aporte en vitamina C, esta verdura favorece aún más la eliminación de toxinas.
Ayuda a perder peso
Si quieres perder peso o controlar tu línea, nada mejor que añadir lechuga a tu dieta. ¿Por qué? Porque este ingrediente está lleno de nutrientes esenciales para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo y, además, es muy bajo en calorías : de hecho, por cada 100 gramos que tomamos de esta verdura, nuestro cuerpo sólo ingiere 15 calorías.
Esto nos permite ir llenándonos de interesantes vitaminas y minerales sin que nuestra figura sufra el menor daño. Por lo tanto, si estás a dieta para adelgazar, uno de los trucos más recomendables es que elijas empezar tu almuerzo con una gran ensalada porque te reducirá el apetito de una forma totalmente sana y sin apenas calorías.
Además de esto, no debemos olvidar que, como ya hemos mencionado, la lechuga es rica en fibra, un componente que promueve la sensación de saciedad , reduciendo nuestra sensación de hambre entre comidas. Con una menor cantidad de comida conseguirás saciar tu apetito al máximo.
Fortalece los huesos
Otro de los beneficios para la salud de la lechuga es que es un alimento rico en vitamina K, un nutriente que nos ayuda a producir osteocalcina , la proteína esencial para el tejido de nuestros huesos; por lo tanto, tomando este ingrediente regularmente conseguimos promover esta proteína, haciendo así nuestros huesos más fuertes y saludables.
Además, la lechuga también es rica en minerales como el calcio o el fósforo, que también son perfectos para mantener la salud de los huesos en condiciones óptimas. La densidad de nuestros huesos se refuerza con este alimento por lo que muchos médicos y expertos aconsejan su consumo diario, especialmente en pacientes con osteoporosis o como método para prevenir enfermedades.
Mejora la salud de la piel
También es un ingrediente ideal para mejorar la salud de nuestra piel porque contiene antioxidantes como el betacaroteno (también presente en otros vegetales como la zanahoria, por ejemplo), que consiguen reducir el efecto de los radicales libres, disminuyendo su impacto en nosotros y, por tanto, previniendo el envejecimiento prematuro de nuestras células.
La vitamina C también presente en la lechuga contribuye a mejorar la salud de la piel evitando la formación de arrugas y este nutriente promueve la producción de colágeno, la sustancia que permite dar elasticidad a la piel y mantenerla más joven por más tiempo.
Mejorar la vista
Seguramente habrás oído más de una vez que la zanahoria es buena para los ojos, pero ¿por qué? La razón de esta afirmación es que es un ingrediente rico en betacaroteno, el antioxidante que mencionamos anteriormente y que, además de conseguir una piel más radiante, también mejora la salud de los ojos.
Los antioxidantes son componentes que ayudan a detener el envejecimiento prematuro del cuerpo, asegurando que todos los órganos funcionen a su máximo nivel; por esta razón, la salud de la retina se ve altamente beneficiada por estos, que también previenen la degeneración de este músculo.
Óptimo para tratar la anemia
Además, otro de los beneficios más destacados para la salud de la lechuga es que es un alimento óptimo para tratar la anemia porque contiene altos niveles de hierro, un mineral que aumenta los niveles de hemoglobina en los glóbulos rojos y, por lo tanto, contribuye a superar períodos como la anemia y los efectos adversos que esta condición produce (mareos, debilidad, etc.).
