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Comidas para curar la anemia

La anemia es una de las dolencias más comunes de nuestro tiempo y se produce cuando hay una baja concentración de hemoglobina en la sangre debido a varios factores, desde la baja ingesta de hierro o la deficiencia en su absorción hasta razones más importantes como hemorragias o enfermedades…

La más común es la que se produce debido a la deficiencia de hierro y que puede ser tratada a través de la alimentación, aquí te traemos este artículo con algunas sugerencias y consejos para que sepas como comer para curar la anemia, ya sea conociendo los alimentos que siempre deben estar en tus platos, como los que debes mantener fuera de tu vista.

Síntomas de la anemia

Los síntomas de la anemia pueden variar dependiendo de la edad de la persona, la salud general, el sexo y la nutrición, pero en general se manifiestan a través de:

  • Cansancio y agotamiento
  • debilidad
  • Dificultad para respirar con el esfuerzo
  • tristeza
  • apatía
  • La taquicardia puede aparecer ocasionalmente

Sin embargo, cabe señalar que a menudo se habla de la anemia como una enfermedad silenciosa, ya que es habitual que en muchas ocasiones sea asintomática, por lo que las personas que la padecen pueden no darse cuenta hasta que se realizan. Un análisis de sangre donde se refleja esta alteración.

Sin embargo, en caso de que usted sea consciente de que tiene esta condición médica, antes de este cuadro de síntomas es muy importante ir al médico porque la anemia más que una enfermedad en sí es el síntoma de una determinada condición, ya sea una deficiencia de hierro o cualquier otra condición importante como problemas de riñón, defectos en la síntesis de ciertos compuestos, entre otros.Así que para tratar la anemia, primero hay que saber cuál es la causa subyacente que la está causando.

¿Qué es la anemia

?

La anemia es una de esas enfermedades que, a pesar de ser muy conocida y popular, muchas personas no saben exactamente a qué se debe y cómo afecta al cuerpo. La verdad es que agrupamos bajo el nombre de anemia un conjunto de condiciones de diferentes tipos que se caracterizan por tener un aspecto en común: la disminución del número de glóbulos rojos presentes en la sangre.

Pero esta disminución puede deberse a muchas causas posibles, desde hemorragias hasta problemas renales. A continuación enumeramos los principales tipos de anemia que existen, así como señalamos qué tipo de anemia puede ser curada a través de los alimentos:

  • Anemia de deficiencia: es la más común y es causada por deficiencias en la dieta de la persona. Si el cuerpo no recibe suficiente hierro, vitamina b12 y otras proteínas, puede terminar desarrollando una anemia de deficiencia.
  • Anemia aplástica: A diferencia de la anterior, la anemia aplásica es causada por una falla en la médula ósea, la cual es incapaz de fabricar la cantidad necesaria de glóbulos rojos.
  • Anemia por deficiencia de hierro: La principal causa de este tipo de anemia debe buscarse en la escasez de hierro, ya sea porque una hemorragia cercana ha acabado con las reservas, porque hay una mala absorción de este elemento o porque lo que se recomienda no se come. En este último caso, se puede revertir con una alimentación correcta.
  • Anemia perniciosa: Aunque por el nombre puede parecer común, la anemia perniciosa no es la más frecuente. Las causas de esta condición deben buscarse en una deficiencia de alimentos, en este caso de vitamina B12.
  • Anemia hemolítica: la es típica de los recién nacidos. Se produce cuando no hay compatibilidad entre la sangre de la madre y la del niño, por lo que la sangre de la madre termina destruyendo los glóbulos rojos del bebé, poniendo su vida en peligro.
  • Anemia congénita: o anemia familiar, ocurre cuando hay un problema inherente en el individuo y en la naturaleza de sus propias células sanguíneas.

Lo que es bueno para la anemia en los adultos

Si se trata de una baja presencia de hierro en la dieta, debes empezar a incorporar ciertos alimentos. Uno de los grupos de alimentos que no puedes pasar por alto son las proteínas animales , en este sentido tus mejores opciones son:

  • Hígado : preferiblemente de pollo.
  • Carne roja : preferiblemente magra y a la parrilla para evitar calorías extras)
  • El pez azul : como el salmón, la trucha o las sardinas
  • Mariscos : Almejas, ostras y mejillones.

En algunos casos, además de adaptar la dieta, puede ser necesario añadir suplementos de este nutriente a la dieta para lograr los niveles de hierro adecuados. Aun así, el hecho de añadir hierro a las dietas debe estar siempre sujeto a una prescripción médica para evitar exponerse a una sobredosis que podría tener efectos secundarios.

Qué comer cuando se tiene anemia: verduras

La planta es un grupo de alimentos que sirve para casi cualquier dolencia, porque aporta muchos nutrientes y beneficios. Sin embargo, este grupo es muy extenso y algunos productos para la anemia pueden servirte más que otros. Aquí explicamos cuáles son los mejores vegetales para combatir la anemia:

  • Legumbres : son un gran aporte de hierro, garbanzos, arvejas, soja o lentejas deben ser sus aliados a la hora de aumentar los niveles de hierro.
  • Verduras de hoja verde : col, brócoli, canónigos o acelgas. Incluya en su dieta
  • Granos enteros : también serán de gran ayuda para mejorar tus niveles de hierro y curar la anemia.

Alimentos para curar la anemia: nueces

Este punto es algo conflictivo, porque a pesar de que los frutos secos son un producto que debe estar presente en la dieta, hay que tener cuidado y vigilar que no se exagere, ya que su contenido en grasa es muy alto y se puede perder por un lado lo que se gana por otro.

Normalmente se recomienda tomar un puñado al día , sí, en su versión natural, sin sal, miel ni ningún aditivo:

  • Almendras
  • Nueces
  • Pistachos
  • Semillas de girasol
  • Avellanas

Alimentos con alto contenido en hierro

Por lo general los bocadillos son un día agitado del día, porque el cuerpo suele pedir dulces. En estos casos todavía tienes una opción, puedes elegir:

  • Higos
  • Ciruelas secas o ciruelas pasas
  • Fechas
  • Aceitunas

Todos ellos alimentos ricos en hierro ideales para mejorar los niveles de hemoglobina en la sangre y curar la anemia. De la misma manera, también se puede optar por consumir cereales, ya que es un alimento con un alto aporte de hierro, por lo que serán ideales para combatir la anemia.

Anemia en el embarazo

Recuerde que si sufre de anemia debido a un déficit en el consumo de hierro, debe incorporarlo de forma rápida y eficaz a su dieta a partir de ahora, cuidando lo que come para llevar una dieta lo más equilibrada y nutritiva posible.

En el caso de la anemia en el embarazo , debe tener en cuenta todas las recomendaciones que le haga su médico para asegurar su salud y la de su bebé, ya que la medicación no está recomendada durante el proceso de gestación. En su situación, seguir una buena dieta con niveles adecuados de hierro es aún más importante.

Alimentos prohibidos para la anemia

Hasta ahora sólo hemos hablado de aquellos alimentos que debes incorporar a tu dieta, alimentos que gracias a sus propiedades son buenos para la anemia. Pero tan importante como lo que debes comer es saber cuáles son esos productos de los que debes alejarte. Aquí te explicamos cuáles son los alimentos malos para la anemia:

  • Leche y derivados: no es que debamos suprimir su consumo, de hecho según qué casos nos puede ir bien. El problema de la leche y sus derivados es que en grandes cantidades actúa como bloqueador de la absorción del hierro de origen vegetal.
  • Ciertos vegetales : como la remolacha, el tomate o los frijoles contienen oxalatos, una sustancia que puede limitar la absorción de hierro por nuestro cuerpo.
  • Algunas bebidas : debido a su alto contenido en tanino o gas, nos dificultan la absorción de hierro durante la digestión. Estas bebidas son refrescos carbonatados, vino, café o té…

Puntas

  • No empieces una dieta alta en hierro sin la supervisión de tu médico
  • Si experimenta alguno de los síntomas de la anemia no dude en consultar a un especialista

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