La reducción del consumo de hidratos de carbono es una práctica que muchos especialistas recomiendan, ya que son muchas las personas que consiguen cambios positivos en su día a día y mejoran notablemente su bienestar físico.Sin embargo, desarrollar este tipo de dieta es complejo, ya que los hidratos de carbono están presentes en muchos productos que estamos acostumbrados a comer, por lo que explicamos cómo reducir el consumo de hidratos de carbono , para que te beneficies rápidamente de esta dieta.
¿Qué son y qué funciones cumplen los carbohidratos
Pan, pasta, cereales.Todos los productos que contienen estos componentes, entre muchos otros, tienen una alta cantidad de carbohidratos. De hecho, es una categoría principal de alimentos , que cumple diferentes funciones en su cuerpo.
La más importante de ellas es la de suministrar energía al cuerpo, fundamentalmente al sistema nervioso y al cerebro. Esto se debe a que contienen una enzima que es responsable de descomponer los carbohidratos en glucosa , que funciona como fuente de energía.
Así, las dietas bajas en carbohidratos tienen un menor índice glucémico, generando en el cuerpo un menor impacto en sus niveles de azúcar, lo que paralelamente funciona como un incentivo para comer menos alimentos y, por lo tanto, perder peso.
Reducción de la ingesta de carbohidratos
Reducir la ingesta de carbohidratos es mucho más fácil de lo que parece a primera vista, basta con llevar a cabo una serie de pautas que le proporcionen información específica sobre los carbohidratos, su presencia en los alimentos y cómo evitarlos.
Deje las bebidas con azúcar y coma más verduras
Los refrescos, en su mayoría, no contienen valores nutricionales . Sin embargo, la presencia de carbohidratos en ellos es alta, por lo que reducir su consumo o abandonarlo directamente le ayudará a dejar de comer carbohidratos fácil y eficazmente.
De la misma manera, si aumentas el consumo de verduras notarás que tu cuerpo demandará un menor consumo de carbohidratos, ya que las verduras tienen un alto componente energético y casi ningún carbohidrato, por lo que una dieta basada en estos alimentos te beneficiará enormemente.
Tomar las proteínas necesarias
Es importante que un tercio de la dieta esté compuesta de proteínas, para que el cuerpo no “recuerde” los carbohidratos. Para ello, introduce carnes, huevos y frutos secos en tu dieta.
Optar por la integral
Los alimentos integrales, versiones en el arroz, la la harina de pan o el grano , ayudarán a reducir significativamente la ingesta de carbohidratos. Además, verás cómo tu cuerpo lo aprecia, para que no te pierdas las versiones tradicionales de estos alimentos.
Intenta intercambiar
Puedes jugar con tu dieta, así que cambia de comer alimentos tradicionales altos en carbohidratos a otros que contengan más fibra . Comienza con el desayuno, intercambiando pasteles a base de harina por otros altos en fibra, como los granos enteros.
