Nutricion

Té de la tarde en la ciudad de Londres

¿Puedes imaginarte un mundo sin té? Es bastante inconcebible… ¡Imagina no poder tomar una buena taza de cerveza caliente por la mañana! Los bollos y sándwiches son deliciosos pero sin té, su carácter se ve disminuido, casi extinguido. Posiblemente la repercusión más horrible es que NO TENDRÍAMOS TÉ ICED. Si su preferencia es la versión fría de esta deliciosa infusión de hojas, como la mía, podrá apreciar lo catastrófico que sería ese escenario. Enfrentémoslo, un mundo donde el té no existiera sería bastante deprimente.

Aunque no seas un fanático de la bebida en sí, uno no puede dejar de admirar la cultura que ha engendrado. El té de la tarde, algo que es tan fundamentalmente británico, es ahora practicado por personas de todo el mundo, y muchos no pueden ni siquiera imaginar pasar su día sin al menos una taza de té. Por no mencionar el enorme servicio que el té está proporcionando inadvertidamente a la industria panadera. La presencia de artículos de panadería con una taza de té es casi obligatoria en todo el mundo. Ya sean galletas, bollos, pasteles, o incluso simple pan y mantequilla, siempre hay un bien horneado (o varios, idealmente varios) presente a la hora del té.

Por eso los pastelitos probablemente nunca pasarán de moda. Como es el caso de la mayoría de las bebidas, hay una enorme cantidad de variedad que se encuentra en el té. Variedad de Té, si se quiere. O tal vez no. De todos modos, dependiendo de lo elegante que seas (o quieras fingir que eres) hay más de 1500 variedades de té para elegir. Si no te apetece examinar todas ellas, la gente de la Despensa Moderna ha hecho tu tarea mucho más fácil. Su selección de diez infusiones incluye algunas opciones fantásticas, como el Jazmín en flor, el exótico rooibos sudafricano (un favorito personal) y el clásico Earl Grey. Alternativamente, si como yo, prefieres tu té en un avatar helado, Paramount puede ser una opción más atractiva. Su exclusivo “Té helado de la tarde” está hecho a medida para los conocedores de té helado y para cualquiera que busque una maravillosa congelación de cerebro en un día de invierno.

La belleza de esta bebida es que puede existir en las encarnaciones más ricas y hasta las más humildes. Pero no importa en qué forma la consuma, necesita ser tratada con cierta dignidad y respeto. Bébalo lentamente y saboree el sabor de esta maravillosa bebida. Guarda los sorbos y resoplidos para la cerveza.

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