Camellia sinensis – esta misma planta da lugar a diferentes variedades de tés. El té negro de Assam se produce a partir de una subespecie específica de esta planta llamada Assamica. El tipo de té que será una mezcla depende en gran medida del procesamiento de sus hojas. Los diferentes métodos de procesamiento crean la diferencia en las variedades. Sin embargo, la gente generalmente prefiere las mezclas negras. Esta variedad en particular obtiene sus características únicas del proceso de oxidación al que se somete. Es debido a esta oxidación que el tipo negro de esta bebida obtiene su poderoso sabor.
Nadie desconoce que la cerveza negra tiene un alto contenido de cafeína que todos los demás tipos. La mezcla negra de Assam tiene una fuerza de cafeína similar a la de todas las demás variedades negras. A menudo se dice que la cerveza negra de Assam tiene un contenido de cafeína como el café. A pesar de ello, una taza de café es más rica en cafeína que una taza de licor negro de Assam.
Impacto del consumo regular de té negro
Bueno, el té es un buen sustituto del café, aunque tiene menos cafeína que el café y más beneficios para la salud. Por ejemplo, la mezcla de negro de Assam tiene nutrientes esenciales y antioxidantes que están ausentes en el café. Estudios de expertos han demostrado que muchos aficionados al café han cambiado su preferencia de beberlo por brebajes negros debido a su bajo contenido de cafeína y su alto valor nutritivo. El té orgánico de Assam se produce de forma natural y funciona mejor que las mezclas normales en cuanto a sus beneficios nutritivos.
Ahora bien, hay varios factores que determinan la medida global de cafeína en una taza de licor dorado. Algunos de ellos son –
- Tiempo de elaboración de la cerveza
- Temperatura del agua
- Cantidad de hojas rotas y enteras utilizadas para la elaboración de cerveza
Es un hecho conocido que una taza de cerveza negra es una forma maravillosa de reducir la fatiga y aumentar la alerta. Después de horas de trabajo duro, a la gente generalmente le gusta tomar té negro como refresco. Sin embargo, esta bebida con cafeína puede plantear ciertas consideraciones de salud si no se consume en una cantidad moderada. El consumo moderado no afecta la salud de manera crítica ni conduce a ningún problema amenazante.
¿No le interesa la cerveza con cafeína? Bueno, también hay una variedad de té descafeinado. Las mezclas sin cafeína de Assam entran en esta categoría. Este tipo de cerveza de Assam también tiene un color rico y un sabor a malta con cuerpo similar al de la cafeína. Un bebedor podría preguntarse cómo obtener esta variedad descafeinada. Usando un proceso de CO2 libre de químicos, el contenido de cafeína es removido de las hojas de té de Assam. Esta es una técnica de eliminación efectiva.
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