Una de las quejas más comunes entre los amantes del té negro orgánico de Darjeeling es la falta de sabor y aroma después de ser servido una taza de té. La preparación del té negro orgánico Darjeeling es un arte y un proceso delicado, e ignorar cualquier paso puede resultar en la pérdida de sabor. Aquí hay algunos consejos importantes para la preparación de este té.
Agua sin sal, hierro y cloro
Antes de comenzar, es vital asegurarse de que el agua esté desprovista de sal, hierro y cloro, ya que cualquiera de estos puede destruir el sabor y el gusto del té negro orgánico. El agua utilizada debe ser purificada de un moderno purificador de agua. También se puede usar agua potable envasada.
Almacenamiento de las hojas de té
El almacenamiento adecuado de las hojas de té es esencial para conservar el aroma natural. Es preferible almacenar las hojas en un recipiente de aluminio ya que así se conserva el aroma. La mayoría de los paquetes de té en el mercado vienen con paquetes de papel de aluminio sellados para preservar la frescura.
Uso del accesorio de derecho
Usar el accesorio correcto es muy importante para obtener el sabor y el aroma correctos. Las teteras y tazas de porcelana china son los accesorios adecuados para la preparación. Si uno está usando una tetera nueva, es esencial limpiarla con agua caliente y luego usarla para hacer té. Uno debe evitar el uso de jabón al limpiar la tetera.
Hervidor eléctrico o recipiente de acero para calentar agua
El uso de una tetera eléctrica para calentar agua ayuda en la preparación del té. Es aconsejable no calentar el agua usando un horno de gas. También se puede usar un recipiente de acero para calentar agua.
Nunca añada leche o azúcar
Para obtener el verdadero sabor del té negro orgánico Darjeeling, evita añadir leche o azúcar ya que esto cambia el sabor aromático del té. Es mejor consumir el té sin añadir nada. Se pueden añadir un par de gotas de jugo de limón fresco que cambiarán el color característico del té y lo harán más claro. También se puede añadir una rodaja de limón.
Infusión adecuada
La infusión adecuada es necesaria para obtener el verdadero sabor del té negro orgánico de Darjeeling. Hay que poner las hojas de té en la tetera y luego verter agua caliente. Deben evitarse las bolas de infusión metálicas, ya que no permiten una infusión adecuada.
Los amantes del té deben asegurarse de que están comprando las hojas de una fuente auténtica. A menos que estén comprando de una fuente auténtica, no pueden disfrutar del verdadero sabor del té Darjeeling.
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