El té es una alternativa popular al café. Aunque el café tiene sus beneficios, beber té es una opción más saludable, especialmente para las personas que quieren disminuir su consumo de cafeína, pero que aún necesitan ese impulso adicional. El té es excelente, contiene antioxidantes que combaten los radicales libres y también puede estimular el sistema inmunológico, además de ayudar a perder peso. Dicho esto, hay varios tipos de té según su origen y elegir la variante correcta puede ayudarte a conseguir lo que quieres.
Tipos de té
El té blanco es el tipo más popular, ya que es bajo en cafeína, pero alto en propiedades antioxidantes. Una de las razones por las que el té blanco tiene más antioxidantes que otras variantes es que no está procesado, no está fermentado ni curado y, como tal, ha conservado la alta dosis de fitoquímicos y flavonoides que ayudan a proteger el cuerpo contra las enfermedades. La mejor manera de cosechar y beneficiarse de este tipo de té es elaborarlo en su forma suelta (no en bolsitas de té), ya que las bolsitas de té ya están procesadas, lo que resulta en la pérdida de algunos polifenoles. Sumerge el té en agua caliente (no hirviendo) para asegurarte de que puedes disfrutar de sus nutrientes sin destruirlos en el proceso debido a la ebullición.
La variante verde es otra popular ya que las propiedades antioxidantes también son altas, aunque el nivel de cafeína está en el nivel medio. El té verde es popular especialmente para la pérdida de peso ya que tiene flavonoides y catequinas que ayudan al cuerpo a quemar la grasa. Además de la pérdida de peso, las investigaciones demuestran que el té verde también puede ayudar a prevenir el crecimiento del cáncer, la obstrucción de las arterias, reducir los trastornos neurológicos, retrasar el envejecimiento e incluso ayudar a reducir la posibilidad de sufrir un derrame cerebral.
Oolong. El nombre Oolong puede sonar extraño especialmente para las personas que sólo han encontrado té regular, sin embargo en los países asiáticos, esta variante es bastante popular. Sus propiedades de cafeína y antioxidantes también están en el nivel medio que prefieren algunas personas que quieren una mezcla entre la variedad verde y la negra. La variante Oolong es rica en antioxidantes como otras variedades, sin embargo, también tiene otras vitaminas y minerales – selenio, calcio, cobre y manganeso – que ayudan a tener una piel y huesos sanos, a controlar el peso, a eliminar los radicales nocivos y es un excelente aliviador del estrés. Aunque esta variante tiene muchas propiedades beneficiosas, su consumo debe ser moderado, especialmente para las personas con problemas de salud. Como contiene altos niveles de cafeína, puede afectar a las personas con problemas cardíacos, problemas de sueño e incluso a las que padecen diabetes.
Té negro. Con un alto contenido de cafeína y niveles medios de antioxidantes, el té negro podría no ser ideal para muchas personas. Dicho esto, esta variante también tiene beneficios como las otras variedades. Estudios como, por ejemplo, muestran que el consumo de té negro puede ayudar a prevenir el crecimiento bacteriano y mejorar la salud bucal. Las personas que también consumen té blanco o negro tienen un corazón más saludable. El riesgo de cáncer también es menor, especialmente entre los bebedores de té, debido a las propiedades antioxidantes que tienen estos tés.
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