Tal vez ya sepa que los practicantes de la medicina tradicional recomiendan diferentes tipos de té para diferentes dolencias. Pero, ¿sabía usted que muchos también creen que debe cambiar sus hábitos de beber té según la época del año?
Los chinos creen que hay un tipo de té adecuado para cada estación del año. Instintivamente tiene sentido, ¿no? Hay una estación adecuada para cada actividad en la vida de uno, así que ¿por qué beber té sería una excepción, especialmente en aquellos países que cultivan ceremonias de beber té?
La medicina tradicional china clasifica todos los alimentos (y bebidas) como “calientes” o “fríos”, y por lo tanto se considera que las diferentes variedades de té también tienen propiedades de calentamiento o enfriamiento. Por ejemplo: el té negro y el rojo pertenecen al primer grupo, y el té verde y blanco al segundo. Aunque todos estos tés se toman calientes, se cree que su efecto en el cuerpo es diferente.
En verano, el cuerpo necesita refrescarse, por lo que se consumen aquellos tés que se cree que tienen propiedades refrigerantes. En invierno, el cuerpo necesita calor adicional, por lo que se consumen aquellos tés que supuestamente tienen propiedades de calentamiento. Es interesante observar que el té Pu-erh, uno de esos tés que se clasifican como “calientes” en la medicina tradicional china y por lo tanto se recomiendan en los meses de invierno, en realidad contienen sustancias que pueden ayudar a descomponer las grasas y al hacerlo ayudan al hígado a lidiar con los fuertes “alimentos de invierno”.
En primavera, se recomienda beber té perfumado. Estos tés son más adecuados para la primavera porque son suaves, florales y refrescantes. El té perfumado ayudará a aliviar la fatiga y el nerviosismo. Se cree que mejora la visión y nutre la piel. Los tés perfumados deben consumirse en primavera, una hora después de una comida.
El té verde está reservado para el verano. En los meses de verano, beber té verde tendrá un efecto refrescante y suministrará a su cuerpo muchas vitaminas, minerales y aminoácidos. Evite beber té verde con el estómago vacío, ya que puede causar algunos trastornos estomacales.
El té Oolong no se considera ni “caliente” ni “frío”, por lo que es una elección perfecta en los suaves meses de otoño. Se cree que el té oolong ayuda a la garganta y los pulmones. Bébalo una hora después de la comida.
El té negro se bebe mejor cuando llega el invierno. Estimulará su metabolismo y mejorará su digestión. Si siente el frío, beba té negro una hora antes o después de una comida para mantener a raya los escalofríos del invierno.
Leer Más
Leer Más
Leer Más
