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Piensa en una taza de té

Ya sea que se trate de chinos o extranjeros, cambiar sus propias ideas inherentes, fuera de su zona de confort para probar cosas nuevas, no es algo fácil.

Recientemente sólo el nuevo mercado de té, no hace mucho tiempo recibió hojas de bambú té verde personalizado, por lo que me llevó a la oficina a los colegas de los primeros adoptadores. Unos cuantos viejos alrededores de todo el proceso de mi té, mirando las tazas de brotes de té erigidas, se emitió un sonido de tut exclamó. Les dije que ver el té es como el vino tinto con la misma fragancia, es una parte muy importante de la cultura china del té.

Pero cuando puse el té en el lado del té para pedirles que lo probaran, dudaron en tomar el control, el olfato y el olor, es decir, no se atrevieron a beber en la boca. Porque en su conocimiento, el té debería ser polvo de té, bolsitas de té.

Y frente a este vaso de agua, lleno de la misteriosa magia de la atmósfera oriental, los Estados Unidos son los Estados Unidos, pero realmente quieren tragar el estómago, pero un poco a regañadientes difícil.

He insistido repetidamente en que están bebiendo té verde es la búsqueda de fresco, al pueblo chino le gusta usar la primavera cada año los amigos de té más frescos, los llamados “nuevos amigos de té”.

Por cortesía, sorben unos cuantos bocados, los ponen a un lado. Al salir del trabajo, el escritorio de todos está todavía lleno de una taza de té.

Para mí, en la “promoción” de la cultura china sufrió tal derrota, no es la primera vez.

Una vez y charlar con los colegas, algunas personas se jactan de que les gusta comer comida china, les dije, usted come comida china no es realmente comida china, pero después de mejorar la comida china americana, nadie en China para comer, la próxima vez que te lleve a comer el almuerzo de verdad.

Viendo que se veían fascinados, de repente tomé el impulso. Al día siguiente al mediodía, llevé a la pandilla a un restaurante de Sichuan muy auténtico, el par de pulmones, carne blanca de ajo, pescado hervido, cerdo hervido y hormigas en el árbol.

Como platos en un plato en la mesa, la expresión de mis colegas se está sorprendiendo lentamente. Levantaron sus palillos cuidadosamente, sosteniendo con cuidado los platos en sus bocas. Aunque la cortesía seguía diciendo que delicioso, pero su estómago no puede mentir, comer durante media hora, la mayoría de los platos están todavía llenos de un plato.

No podía soportar el corazón del pollo y la carne de sésamo de Zuo Zongtang. Viéndolos aliviados y regocijándose en las dos comidas chinas americanas, el plato más común, no podía reírme en mi corazón.

En ciudades como Nueva York, todos anuncian su disposición a aceptar cosas nuevas. Se exageran para amar la comida china, la coreana, la nepalí, la de cualquier país, e incluso los palillos son habilidades básicas. Pero mucha gente hace esto, de hecho, sólo para satisfacer su propia vanidad social, para ellos, aceptar la comida china también se limita a mejorar para satisfacer su gusto de la comida china americana solamente.

Aquellos que han estado en los Estados Unidos probablemente saben cómo es la comida china americana. Hay más de 40.000 restaurantes chinos en los Estados Unidos, más que el McDonalds, Kentucky Fried Chicken y Burger King, y las calles de la gran ciudad están casi en todas partes. Si conduce por la carretera, incluso en el rincón más desolado y remoto, podrá ver el restaurante chino Como un faro que se erige tenazmente a la orilla de la carretera, estos restaurantes chinos son en su mayoría inmigrantes chinos para abrir un pequeño restaurante familiar. Encontré el Restaurante Chino en el mapa, los resultados de denso.

El plato más famoso del restaurante chino es el pollo Zuo Zongtang que mencioné antes. El nombre es realmente engañoso, su verdadero nombre es Pollo del General Tso, que significa “Pollo del General de la izquierda”, el general de la izquierda es el general de la Dinastía Qing Zuo Zongtang. Este plato es un gran trozo de pollo pelado y envuelto en harina, frito después de verter una espesa salsa agridulce, de sabor agridulce, con un poco de sabor a carne de cuco. Además, hay pollo con sésamo y pollo seco con piel de mandarina, saben casi igual.

La cocina americana es el acompañamiento más común del brócoli, la carne es generalmente pollo y carne de res, que nació de otras dos comidas chinas americanas: carne de res frita con brócoli y pollo frito con brócoli. Aquí con el “frito” un poco inapropiado, porque el llamado frito, de hecho, nada más que la carne cocinada vierta la sopa, como el brócoli, seguido por la costumbre americana, casi nacida.

Además, hay pollo, carne de vacuno y camarones y varias otras combinaciones de verduras, pero nada más que pimiento verde, guisantes y setas. El sabor de todos estos platos es similar.

Los americanos no comen cerdo, por lo que el restaurante casi no tiene cerdo, pero algunos de los restaurantes chinos proporcionan cerdo, por supuesto, el sabor y la carne de cerdo de China es completamente diferente.

También hay un plato de huevos de hibisco, son los huevos y las verduras mezclados con frituras, según los diferentes gustos de los clientes se añadirá carne de vacuno, pollo o camarón, además de un no sé cómo salir de la salsa espesa mojada en la comida. El sabor de cada restaurante es muy diferente, la principal diferencia es que la salsa, algunos restaurantes modulan el sabor de la salsa bastante bien, aunque el sabor es peculiar, pero muy delicioso.

Hay mucho almidón que espesa la sopa de huevo pegajosa, la sopa caliente y ácida también es muy común.

Los americanos comen comida china, hay una tradición muy importante, el personal de la caja le dará a cada persona un pastel de firma, hecho con huevos y harina, sabe un poco como un rollo de huevos. Abierto después del interior de una pequeña nota, un lado escribió una inspiradora “sopa de pollo del alma” y números de la suerte, el otro lado tendrá una palabra china, acompañada de una explicación en inglés. Nadie sabe cómo el pastel de firma en China no existe en los Estados Unidos, pero es cierto que la persona que tuvo la idea hace unas décadas era un genio porque el pequeño truco estaba en medio de una temprana comida china americana No puede hacerlo

Estos pequeños restaurantes chinos no tienen nada que ver entre sí, pero cada uno se ve muy similar, como una cadena de restaurantes, casi todos tienen la misma tienda, el mismo estilo de letreros de cajas de luz y una alta tasa de repetición del nombre.

El menú también se parece.

E incluso la caja de almacenamiento son casi exactamente iguales, a menudo visto en el drama de los EE.UU.

En cierto sentido, las decenas de miles de restaurantes chinos en los Estados Unidos es la versión estadounidense de los bocadillos Shaxian – posicionando la gama baja, los precios bajos, comprar mucho, la unidad de estilo, y están cantando un himno leal.

Los bocadillos shaxianos americanos aceptados son comida rápida, no la comida china ortodoxa. El té en la cultura de la comida china ocupa un lugar importante en los Estados Unidos no es de alta aceptación Sin embargo, al ver que mis colegas se fueron, casi no movieron las hojas de bambú azul, no me sentiré decepcionado. La dificultad es un fenómeno común, sin mencionar el impacto de dos tipos de cultura alimentaria. Realmente únicos son todos los de personalidad, y siempre que el lujo es la necesidad de tiempo, como una vez al año sólo un nuevo té.

Así que prefiero esta taza de té verde de principios de la primavera, todavía arraigada en la raíz de los brotes de té y el misterioso verde oriental fresco, para que los extranjeros curiosos y vacilantes, e incluso temporalmente “desprecien”, no quieran que se encuentre rápidamente con el hábito de los extranjeros y se convierta en polvo de té, bolsitas de té, suaves y acostadas en un bulto, no la esencia original de Dios, y luego también con otras bolsitas de té para competir.

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