artículos té

Por qué amo el té

Me encanta el té, me doy cuenta de que ocupa una gran parte de mi vida. Han pasado cinco años desde mi primer contacto con el té de hojas sueltas sin sabor. No siento ninguna adicción a la cafeína, pero sé que el camino del té está guiando mi vida. Hoy, me he preguntado “¿por qué?”. ¿Por qué hago todo esto por unas pocas hojas? Entonces, traté de poner mis argumentos en un papel y terminé con esto:

1- Sabe muy bien

Esta es la bebida no alcohólica más compleja con la que me he encontrado. El té puede ser tan diverso, dependiendo de dónde crece, cómo se procesa, cómo se elabora… Pruebo el té de la misma manera que disfruto de la música, soy una persona muy visual y transformo lo que oigo, siento, huelo o sabor en una imagen. Cuando huelo el té, trato de imaginar en qué lugar podría caminar para conseguir la misma fragancia: puede ser un bosque, una casa de madera llena de flores con una chimenea al fondo, o simplemente un trozo de tierra, con musgo y setas… Puedo ser muy imaginativo y por eso me encanta, beber té es bueno para desarrollar la creatividad, cuanto más complejo sea el té, más cosas en tu imagen mental.

2- El té es un tema muy holístico

Me encanta la ciencia, y estudiar el té te lleva a aprender más química, agronomía, ciencias ambientales… Te interesas por cosas que nunca habías pensado, cosas locas que pueden sonar inútiles para la mayoría: oxígeno 18, servicios del ecosistema, degradación del glifosato en el suelo… A causa del té, estoy estudiando ciencias medioambientales en la universidad, me encanta porque puedo relacionarlo con algo que he visto y que saboreo todos los días.

El té es también una gran fuente de cultura, tal vez la buena sensación que se tiene cuando se está bebiendo té empuja a la gente a tener locas preguntas filosóficas y así es como el pensamiento humano avanza. En China, especialmente, los estudiosos tienen una fuerte relación con el té. Hasta ahora, la principal mejora cultural a la que me ha empujado el té ha sido aprender chino; no lo habría intentado si no me gustara el té, pero ahora, estoy de acuerdo en que es una lengua muy gratificante. Es útil porque puedes encontrar hablantes de chino en casi todo el planeta. También es enriquecedor debido a su gran vocabulario: al aprender este idioma, se introducen nuevos conceptos (por ejemplo Qiæ°, Xuwei , o el poderoso Mei Banfa! 没åæ³-!).

3- Wanderlust

¿Has notado que el té sólo crece en países hermosos? China, India, Kenia, Argentina… una verdadera llamada de la naturaleza. El té me ha llevado a China e India, pero estoy deseando explorar los otros países productores. Estudiar el té me ha llevado a las experiencias más memorables de mi vida. Explorar una zona de té es muy parecido a buscar un tesoro, o una tumba inca oculta: pasas horas en autobuses de mierda, conoces gente muy extraña, cruzas a zonas prohibidas, comes muy bien en el campo, te pierdes en la selva, y finalmente, llegas a los árboles de té, pruebas sus hojas, y te preparas para otro viaje…

4- El té es una fuente inagotable de aprendizaje

Un día, un maestro del té me dijo que, después de 40 años de beber té, seguía aprendiendo algo nuevo cada día. El té es un tema increíblemente profundo, como mencioné antes, incluye muchos estudios secundarios, pero hay incluso más que esto…

El té puede ser visto desde diferentes perspectivas, puede ser muy simple o extremadamente complejo, pero en ambos casos, es profundo. A menudo, los maestros del té tienen dos tipos de pensamiento, pueden hablar de temas muy precisos y prácticos: cómo se debe desplumar el té, a qué temperatura se deben freír las hojas si está lloviendo… pero también son capaces de disfrutar simplemente de una taza de té, sin hablar de ello. De hecho, estoy seguro de que un maestro del té puede disfrutar de una bolsita de té mucho más que un inglés, porque una de las cosas que el té te enseña es a ser simple. ¿Por qué es así?

Aprender a tomar el té no es un proceso lineal. Cuando aprendes matemáticas, primero aprendes la suma, en la escuela primaria; cuando haces un doctorado en matemáticas, estudias cosas muy avanzadas pero lo que has aprendido en la escuela primaria sigue siendo cierto, de esta manera, es un aprendizaje lineal: cuanto más aprendes, más sabes. Cuando se trata del té, yo diría que es más bien un patrón cíclico: acumulas algún conocimiento, y un día, se destruye por un té que bebes o por una persona que conoces, te das cuenta de que te equivocaste, de que te faltaba algo. Tener tu conocimiento pasado destruido es en realidad una mejora, digamos que es como construir una casa: empiezas con materiales básicos, lo amplías y añades nuevos pisos. Un día, se vuelve demasiado pesada y se derrumba, pero entonces, entiendes mejor cómo construir buenos cimientos, la construyes de nuevo, usando más material sólido, la amplías, le añades nuevos pisos… ¡hasta la próxima vez que se derrumbe! Ahí va el camino del aprendizaje del té, ahí va el camino de la evolución, aprendemos de lo que conocíamos mal.

Por eso también, debe haber tolerancia entre los aficionados al té, todo el mundo es un estudiante, y siempre lo será. Después de un año bebiendo té “bueno”, despreciaba a los que bebían té en bolsitas y té con sabor. Un año después, me di cuenta de que estaba equivocado, porque los tés que bebía a un año de distancia eran en realidad de mala calidad según mis nuevos estándares. Debo admitir que, si la primera vez que entré en una tienda de té, me hubieran dado un té Pu-erh, probablemente habría dicho que prefiero las bolsitas de té con sabor porque tienen un sabor y no son amargas y así sucesivamente…

Tener un blog es genial porque puedes leer lo que has escrito en el pasado. Espero que dentro de cinco años, me ría mucho leyendo mis primeros artículos, eso significará que habré mejorado. Ser tolerante, es algo importante que el té me ha enseñado.

Y ustedes, queridos lectores, ¿por qué les gusta el té? ¿Qué les da?

Curar las aftas té verde
Remedios caseros para las llagas ¿Tienes una boca infectada y no sabes cómo curar las aftas? El té verde puede ...
Leer Más
Receta de té de burbujas
El té de burbujas se ha convertido en una de las bebidas favoritas de muchos asiáticos. En realidad no importa ...
Leer Más
Datos sorprendentes sobre el té
1. Una planta de té tarda de 4 a 12 años en producir semillas y unos tres años antes de ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar