Hay todos los tipos de té en el mercado, desde el té de hierbas hasta el té tradicional. Cuando seleccionas un té, puedes quererlo por un sabor específico o incluso por una propiedad específica que ofrece para la salud. Por ejemplo, todos los tés regulares tienen propiedades antioxidantes; algunos tienen más que otros. En los tipos de té tradicionales, tienes variantes de negro, blanco, verde y oolong. Algunos tienen un sabor más fuerte que otros tipos, algunos tienen más cafeína y otros más flavonoides, polifenoles y epigalocatchinas, todas sustancias beneficiosas para el cuerpo. La diferencia se produce con el procesamiento del té y la edad de las hojas cuando se recogen.
El té negro es la variante más procesada. También tiene el sabor más fuerte y amargo de todos los tipos. Aunque tiene la menor cantidad de antioxidantes, aún así tiene un alto contenido. De hecho, hay aproximadamente ocho veces la cantidad de polifenoles en el té negro que en las frutas y verduras. La variante negra conserva su sabor mucho más tiempo que otras formas de té. Si usted disfruta de su té más audaz, el negro es una buena opción.
El té Oolong pasa por una pequeña cantidad de fermentación, comparado con el tipo negro. Tiene más antioxidantes y es ligeramente más suave que su homólogo negro. La variante verde es muy popular ahora mismo, particularmente desde el descubrimiento de todos los beneficios para la salud que contiene. Mientras que todos los tés son ricos en antioxidantes, los verdes son los que más tienen. Tiene un sabor más suave que el negro o el oolong, pero no tan suave como el té blanco, que tampoco pasa por la fermentación, al igual que la variante verde. Pero a diferencia del té verde, está hecho de hojas más inmaduras del arbusto Camellia Sinensis.
Por supuesto, puede que te guste algo de naturaleza diferente y disfrutar de un té de hierbas. Los tés de hierbas pueden incluir hojas de la planta Camellia sinensis… lo que normalmente llamamos té… y también las hojas de otras hierbas. Sin embargo, la mayoría de las infusiones contienen sólo hierbas y a veces especias y fruta. Estos son verdaderos tisanas o tés de hierbas. Encontrará deliciosas mezclas que son mezclas de sabores de frutas como el melocotón o la frambuesa. Otras pueden ser de menta o de manzanilla para ayudar a relajarse.
El tipo de té más vendido es el tradicional té negro. Sin embargo, el té verde está aumentando su popularidad. Puedes comprar té descafeinado e incluso algunos mezclados con especias y sabores frutales, como el Constant Comment, que ofrece no sólo un sabor sabroso, sino también un delicioso aroma. Afortunadamente, no tienes que elegir un solo té como favorito; puedes seleccionar un tipo diferente cada día y aún así no beber una elección duplicada durante varias semanas.
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