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Té de nubes

Una variedad que crece a 1000 metros de altura…
El té de nubes es un té verde que recibe su nombre porque, literalmente, crece en las nubes. ¿Quieres descubrir un poco más sobre esta variedad china? En esta nota puedes hacerlo.

¿Le gusta el té verde que se produce normalmente en China? Bueno, es perfecto. Tanto allí como en Japón es donde se obtienen las mejores variedades dentro de este segmento. Y uno de los más destacados es el Té de las Nubes, de la región de Hunan y que siempre ha tenido un aura distinguida.

Origen del Té de Nube

Se obtiene principalmente en la región de Hunan, donde crece entre 800 y 1100 metros de altura. En una región que tiene un clima húmedo y cálido y que también tiene un suelo perfecto para el crecimiento de esta variedad de té, que por cierto es histórico.

Siempre fue considerado como una ofrenda a los emperadores y desde la antigüedad se obtiene en la misma región. Una de las variedades más particulares dentro del té de nubes es la que se produce en Yuntaishan. Allí, los monjes se encargan personalmente de cosecharlo y las cantidades obtenidas son escasas.

El té de nubes se destaca por tener hojas cortas y brillantes, que se procesan naturalmente para obtener ese aspecto. Un té realmente curioso.

Cómo se prepara el Té de Nube.
Es un té verde, no va a requerir mucho trabajo de preparación. Con el agua a unos 75° y uno o dos minutos de descanso estará listo para beber. Obviamente, no necesitarás añadir azúcar, leche, ni nada de eso: un té de nubes se disfruta tan bien como se hace.

Es un té suave, que tiene un excelente aroma, que resalta sus características frutales y se puede tomar durante todo el día sin demasiados problemas. Es sólo cuestión de poder tener un poco de esta gran infusión a mano.

Otras variedades exclusivas de té verde

Por supuesto, el té de nubes es una de las muchas variedades de té verde que existen. Puedes conocer algunas otras que te van a interesar sin duda alguna. Veamos qué piensa de estos tres seleccionados…

Los Dinggu Dafang de China y Taiwán. Un té verde bastante popular tanto en China como en Taiwán. Excelente variedad

El Gyokuro japonés. Uno de los más representativos polvos de té Matcha orgánico que existen. Siempre será sinónimo de distinción y buen gusto.

La mecha de Japón. Está hecha de brotes jóvenes y delicados. Puedes tomarla a cualquier hora del día, pero mejor en ocasiones especiales.

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