El té es el nuevo café. Ya está, lo he dicho. No quiero ofender a ningún fanático del café, pero al menos para mí, y para muchos otros, el café no es una opción adecuada. Claro que puede haber beneficios para la salud al beber café, como la reducción del riesgo de diabetes y Parkinson, pero también hay efectos negativos para la salud, como la hipertensión, nerviosismo, incluso empeoramiento del PMT (el café contiene mucha más cafeína que el té). Para mí, los intensos dolores de cabeza por abstinencia que experimentaba si me saltaba el café diario eran prueba suficiente de que el café tenía un efecto similar al de las drogas en mí, y era hora de dejarlo. No he mirado atrás.
Tal vez te gustaría añadir un poco más de variedad y beneficios adicionales para la salud en tu rutina de bebidas calientes, quieres perder peso, o cambiar esos cafés con leche por algo sin calorías (ver aquí las cantidades impactantes en algunos cafés). Si es así, quería informarles sobre los diferentes tipos de té que se beben tradicionalmente en todo el mundo y que están ganando popularidad aquí por su sabor y sus beneficios para la salud.
El primero es el Yerbe Mate, que se bebe en grandes cantidades en América del Sur y que a menudo se compara con el té verde. Se ha demostrado que reduce el colesterol malo, protege el hígado y beneficia el sistema cardiovascular. El extraordinario hacker de estilo de vida Tim Ferris clasifica al mate Yerbe como su
Finalmente, llega el té Matcha, de la fama de la ceremonia del té japonesa. Se trata de un té verde en polvo que tiene un valor supremo en cuanto a los antioxidantes y se dice que contiene 10 veces más antioxidantes que el té verde normal. Se dice que beber matcha aumenta la quema de grasa en 4 veces y especialmente durante el ejercicio. Los defensores de la matcha te dirán que te da un impulso limpio de energía, lo que, a diferencia del café, resulta en que no hay nervios de colapso de energía después. Aunque tendrás que experimentar esto por ti mismo para ser el juez.
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