Una cuidadosa selección que resulta en una infusión aromática…
Pero también tiene, por supuesto, infusiones excepcionales. Tal es el caso del té verde de primavera, que sobresale por encima del resto.
¿Sabías que en Corea también se obtienen excelentes tés? Bueno, así es, como en casi todo el Lejano Oriente.
Uno de los ejemplos más notables es el té verde de primavera, ya que todos están de acuerdo en que es una variedad bastante peculiar por su sabor y aroma.
¿Cómo se obtiene?
Se trata de un té que se recoge en la región de Boseong y que tiene como particularidad la de ser seleccionado a mano y dar como resultado un té de alta calidad. Como su nombre lo indica, sus hojas se recogen en primavera y son las que terminan dando una infusión completamente característica.
¿Qué características de sabor, aroma y color tiene?
Es un té que muchos sorprenden porque no tiene las características típicas del té verde. O sí, pero presente de otra manera. Suele ser de un color bastante claro, con un aroma muy notable, que para muchos oscila entre el herbáceo y el relacionado con las nueces. Es delicado al paladar, pero lleno de sabor, a pesar de ser preparado a bajas temperaturas y con
¿Cómo te preparas?
Es un té que apenas necesita agua caliente para su preparación. Algunos incluso dicen que lo mejor de él es cuando se infunde a 60 ° Celsius. Si el agua se calienta un poco más, no habrá problemas. Pero no lo deje mucho más de dos o tres minutos antes de consumirlo.
¿Para qué momento está indicado?
Siendo un té verde, pero con un sabor mucho más marcado y aromas no tan convencionales, tal vez no para todas las horas del día. Pero siempre se puede buscar por un momento. Por la noche, después de la cena; en una relajante pausa de la tarde en la que hay que hacer una pausa con lo que se está haciendo; en una charla con los amigos, que también será una buena excusa para hacer que les suceda. En resumen, sabrás cuándo será el momento adecuado tan pronto como lo intentes.
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