No todos los que beben té son iguales.
¿Eres de los que beben té compulsivamente y lo saben todo sobre él? ¿Eres de los que se preocupan por las propiedades? ¿Estás empezando en este mundo? Descubre entonces en esta nota qué tipo de consumidor de té eres.
El té es como todo en la vida: tiene una serie de matices que se pueden apreciar dentro de la propia infusión. Qué variedades, qué cualidades, orígenes, propiedades y cuántas cosas más. Al igual que el vino, la comida gourmet o cualquier otra manifestación que genere diferencias, el té también tiene sus propios especímenes.
Vamos, no todas las personas que beben y son aficionadas al té se comportan de la misma manera. Hay quienes saben absolutamente todo sobre esta gloriosa infusión, como hay quienes, antes de beber una taza, prefieren inyectarse cianuro. Por eso, no todos son iguales y aquí se ha tejido una diferenciación de los consumidores, para distinguirlos con sólo escuchar lo que dicen sobre el té. Y usted… ¿a qué categoría pertenece?
¿Cuál es su perfil como consumidor de té?
Sabes absolutamente todo sobre el té. Eres de los que recorren todas las tiendas posibles en busca de esa variedad autóctona de Yunnan que sólo se encuentra en un lugar oculto que nadie conoce (y nadie comenta) o que sólo se prepara con agua mineral de la mayor calidad posible. Has comprado un termómetro para medir la temperatura exacta en la que quieres beber esa mezcla especial que ha venido directamente de la India y cuenta rigurosamente los minutos de infusión a los que sometes tu bebida. Nunca ha puesto azúcar en una taza y puede distinguir la presencia de cualquier objeto extraño en su infusión. E incluso estás considerando aprender a leer chino para estar al tanto de todo lo que se escribe sobre el té, para acceder a la información de primera mano.
Un potencial esnob del té.
Sabes que el té está de moda, pero aún no te has involucrado totalmente en este mundo. Asistes a cualquier degustación de nuevas variedades en la tienda de té de tu zona, pero aún no encuentras la diferencia entre esa infusión de Ceilán que probaste hace unos días y el té en una bolsa que compras en el supermercado. Has leído que el té blanco es el más fresco y delicado y que el té rojo se somete a procesos de fermentación. Tienes toda la intención, pero aún te falta mucho para convertirte en un geek.
El que conoce todas las propiedades
Para usted, el té en sí, la bebida, permanece en un aspecto secundario. No te importa tanto el aroma, el sabor, la astringencia o la procedencia. El té para usted es todo en términos de salud. No puedes distinguir entre un earl gray o un lapsang souchong, pero te sabes de memoria las 25 propiedades del té verde. Para ti, la salud es primero esa infusión humeante que todo el mundo pone delante de sus narices.
El neófito…
Acabas de descubrir que el té puede convertirse en algo más que eso que viene en bolsas y que todo el mundo bebe por las tardes o en sus desayunos. Habéis oído algo sobre sus propiedades e incluso habéis oído que hay un té verde y uno rojo, aunque no acaba de cerrarte con esos colores por el nombre. Sabes que el té es bueno para tu salud, pero aún no te das cuenta de por qué. No sólo tienes mucho que aprender, sino que todavía tienes litros y litros para consumir para “subir de grado”.
El detractor…
Para ti, el té es poco más que agua sucia. Ya sea en bolsitas o en las mejores hebras de las altas montañas del Himalaya, no importa: el té es basura y nada es igual a esa taza de café soluble que bebes todos los días antes de salir a trabajar. ¿Las propiedades del té? Lo que queda para tu abuela. Sólo te importa soplar cerveza y ver el fútbol.
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